本报7月26日讯（记者温洁）俗话说：“世界面食在中国，中国面食在山西。”山西面食对国内以及世界所产生的吸引力，在今天太原市政府公布的“2005第三届中国·太原面食节”筹备情况中又一次得到充分证明。截止到7月25日———面食节招商刚满十天，60%的展位已被国内、国际众多知名品牌商家预订，上海小笼包、陕西臊子面、印度甩饼、成都辣一手等各地名吃争相抢订在面食节上的一席之地。
据了解，此次面食节已定于9月8日正式在太原铜锣湾广场拉开帷幕，320个摊位的盛大规模在历届面食节中尚属首次，其中国内外知名品牌展位已被预订46个，印度、孟加拉国、日本等国际展商已确定6个海外展位，来自天津、重庆、武汉等省外商家所预订的展位数超过了省内商家，已达80个。截至目前，面食节筹委会每天仍接到大量咨询、预订电话，此次面食节的受关注程度以及国际展位数都是前两届面食节所无法企及的。
另外可以确定的是，此次面食节的营业时间、档次和卫生状况也将大大优于往届。为期十天的面食节每天的营业时间均将延至晚11点，全天营业时间近15个小时。所有参展商都必须具备营业执照、卫生许可证和从业人员健康证等相关证件，届时的客流量预计会超过200万人次。异域风情巡游展、“食面”趣味擂台赛等活动将贯穿面食节始终。
(来源：山西新闻网 山西晚报 网络编辑：徐舜)
