五谷杂粮，吃了最养

　　目标:面点王

　　推荐理由：虽然也是快餐店，但经营的都是中国传统食品，相对洋快餐而言，不仅美味健康，而且价格也更实惠！而且听说今夏出了不少新品，以“粗粮绿色”为主打。这个年代吃厌了山珍海味，野菜、粗粮上桌，清清肠胃，是“有食之士”的最新选择。谁说面点王只有东北面点，“看我72变”的新品海报上，一道道新式菜让人眼前一亮。

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　　酸辣米线+绿豆沙酸酸甜甜就是爽

　　天热，吃什么？成了很多对“胃觉”挑剔的女人的最大难题。要吃得凉快，但又不能“食之无味”。对于节奏紧张的深圳人来说，口味重一点还是很重要。于是很想吃酸辣粉、过桥米线，但是又嫌弃太多汤汤水水。在面点王，师傅推荐了这个星期二最新推出的一道新菜—酸辣米线，可谓综合两者的最佳“出品”。经过用大米发酵，磨浆，澄滤，蒸粉，压制，漂洗等工序制作而成的特制云南米线，配上用12种原料勾兑而成的酸辣汁水，撒上一些凉拌黄瓜丝，嚼在嘴里，爽滑通透，带着点云南风味的酸辣筋道，真够过瘾。听厨房师傅介绍，这道米线的诞生经过30多次试制，仅那画龙点睛的酸辣汁水就动用了陈醋、白醋、生醋三种醋调试，真是不简单。

　　吃饱了，还得喝足。一道当季甜品是必不可缺的，传统的有绿豆沙、西米露，另外厨师特别推荐的是最适合女孩子吃的美容食品——木瓜银耳羹。我个人最“心水”的还是一碗3元的绿豆沙，别小看这一碗普通的绿豆沙，吃起来还真是有“沙沙”的感觉。碗里不仅没有一颗绿豆硬皮壳，而且那火候一吃就知道十分足。师傅告诉我，这可是1斤绿豆15斤水，大火煮开，再用中火慢慢煲透2个小时后的结晶。就连放多少糖都是十分讲究，1斤绿豆380克糖，这道夏天最普通的甜品一点也不普通。据说，小小碗的冰凉绿豆沙一个店一天可卖3000多斤！（卢舒倩）

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　　五谷杂粮+山野菜忆苦思到蜜滋味

　　在万象城逛完一圈，已经饥肠辘辘，一头扎进“面点王”。站在开放式的橱柜前，看着琳琅满目的食品真是有些踌躇，吃什么好？咦，那绿色的面条是什么？哦，是本周刚刚推出的绿豆面！新鲜，要试一试。嗯，还有黄色的面条？胡萝卜面！也没吃过呀，干脆也来一份尝试一下吧。既然主食都是从来没吃过的新鲜货，小菜也来点新鲜的！一份“天绿香”，一碟“山野菜”加上一碗“龙须菜”，都是绿色食品。服务员说这都是由海南议价供应商组织采摘收购的，直供深圳面点王。

　　绿豆面的滋味比较淡，嚼起来感觉凉凉的；胡萝卜面则挺筋道，有种甜香在嘴里消散不了。据说这是面点王的独创食品，而且是绝对不含任何添加剂的绿色食品。粗粮可以做得如此细致，真是让人想不到。原本我不大爱吃面食，可这绿豆面和胡萝卜面口感和普通面条差别太大了，连吃了两碗，竟然不觉得撑！都说吃粗粮吃野菜可以“涮涮肠道”，这一顿感觉还真是既新鲜又美味。饭店服务员还告诉我过几天他们还会推出另一种粗粮食品“荞麦蒸饺”，那才真是市场上的“独家猛料”。

　　去前台结账，小弟我也就吃了40多元。夏天吃饭，就得讲究个粗细搭配。（金柱）

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