用化学药品漂白食品玉城紧急围剿“毒”牛杂

　　本报讯 （记者 蒋金泰通讯员陈递龙）8月1日下午，市卫生监督部门根据举报一举查获一牛杂加工销售黑窝点。两个冷库及三个冰柜的冷藏食品当场被查封，令人吃惊的是执法人员在这里竟查出一批双氧水、明矾、氢氧化钠等禁止用于加工食品的化学用品。

　　据群众举报，位于玉林城区州珮社区一民宅里有人大量销售牛杂、鸡杂及水产品。接报后市卫生监督所迅速组织监督员火速赶到现场进行突击检查。检查中，该窝点老板未能出

示有效卫生许可证，检验员现场取样检验，发现用来浸泡牛杂、水产品的液体居然含有对人体有害的工业双氧水（过氧化氢）。执法人员详细搜查，很快从这幢楼房找到一桶30公斤的双氧水、3袋明矾、1袋氢氧化钠等化学用品以及十多个化学用品的空桶。询问中，业主交待，这些化学品主要是用来漂白食品的。执法人员当场查封了满装着牛杂等的两个冰库和三个冰柜，责令业主停止销售，进一步接受调查处理。

　　执法人员介绍，双氧水和氢氧化钠属于化工原料，具有很强的腐蚀性，食用后会对人体呼吸道、肠胃和内脏造成严重危害，可能对人体有致癌的危险性，不能用于食品加工。而一些商家被利益驱动常常在经营牛杂食品时,用双氧水等化学品浸泡牛杂,将其漂白增色防腐,吸引顾客。图为执法人员在对窝点的食品进行检查

　　来源:玉林日报

　　责编:宋建洲