商务部通知要求各地严防病死猪肉流入市场

　　商务部3日发出通知，要求各部门加强生猪定点屠宰监管，确保不出现屠宰、贩运、销售病死猪，严防病死猪肉流入市场。

　　《通知》指出，各地应认真贯彻《生猪屠宰管理条例》，督促屠宰加工企业严把生猪入厂检疫关和肉品出厂检验关，认真执行生猪屠宰和肉品检验操作规程，对未经检疫或检疫不合格的生猪一律不得屠宰，并就地进行无害化处理，严禁不合格生猪产品出厂销售。

　　各级商务主管部门应同有关部门，对屠宰、贩运、销售病死猪肉的违法行为依法严厉查处。实行肉品市场开办者质量责任制，落实肉品进货检查验收、索证索票、购销台账和质量承诺制度，推行肉类零售市场、批发市场与屠宰厂挂钩，不销售非定点屠宰厂加工和未经检疫检验合格的肉品，严格实行不合格肉品的退市、召回、销毁、公布制度。

　　同时，科学宣传防控猪链球菌病疫情有关知识，保证猪肉市场消费稳定。

　　（新华社电）（生活报)