本报讯（记者张琦实习生乔莎莎谷雨）四川资阳、内江两地发生猪链球菌事件，我市肉品市场出现一定波动，针对部分群众的疑虑心理，市农业局兽医部门负责同志表示，我市已加大对动物产品检查检疫监管力度，市场上的猪肉可以放心吃。
据了解，针对四川发生的猪链球菌事件，我市加强防治工作，加大了对动物产品的检查检疫力度，从生猪产地即开始检疫，进入屠宰场所前再进行检疫，查看免疫耳标和产地检
疫证，屠宰时屠宰人员要对每头猪的头、内脏、肉丝进行检验，最后肉品进入市场前，要验明“三章两证”，即肉品品质检验章、定点屠宰章、检验检疫章和产地检疫证、肉品品质合格证，同时加大对市场肉品的检查力度。另外，农业畜牧部门还注意做好屠宰场的监督管理，从查证验标、同步检疫、仪器配备、制度建设、检疫员素质、宰场防疫等6个方面进行监督，确保肉食安全。
市农业局兽医处处长任根民介绍说，对于猪链球菌，没有必要盲目恐慌，一般来说，对肉品在60℃温度下加热半小时，即可杀死病毒，100℃高温可即时杀死。这里提醒市民群众需要注意的是，对于砧板和切肉刀具要进行消毒灭菌，要养成勤洗手的习惯，食用肉品时注意生熟分开，不要食用和接触病死猪肉。最后，希望市民群众购买肉品时，一定要到正规肉店、超市、大型购物场所等购买，最好查看检疫部门的检验检疫章。
