张鸣岐王斌赵旭
本报讯（记者张鸣岐通讯员王斌赵旭）昨天，河西区市场办会同工商、卫生等部门对区内的彩虹、越秀、体院北等10个菜市场进行了集中检查，首次将新制定的“十个必须”管理制度，作为对集贸市场的检查考核标准，以此促进全区市场管理的长效性。
据了解，此次检查的10个菜市场，基本上都是近两年为方便居民生活而新建改造的，为了提升市场的服务功能，规范经营秩序，实现长效规范管理，河西区在所有市场全部推行“十个必须”管理制度，主要包括：商品分行划市，明码标价，亮照经营，文明经商；无里空外卖、出台经营、市场外溢、乱摆乱放等现象，达到净菜入市、蔬菜进筐、垃圾进袋、水产品进容器；按市场建筑面积，每300平方米配备1名保洁员，早清场、晚净场，垃圾随产随清，整日保洁；设置垃圾袋装容器，按建筑面积每1000平方米不少于4个配备；统一市场货架柜台，做到“三净三无”，即地面、墙壁、台子内外干净，无生活废弃物、垃圾杂物和污水流溢。经营食品人员必须持健康证上岗，实行工具售货并统一配置食品摊位防尘设施；完善市场水、电设施，保障市场安全用电、用水；禁止生禽活宰和其他明令禁止的商品及包装物；健全市场消毒除害制度，将蝇、鼠、蟑密度控制在国家标准范围内；设专人维护进出口秩序，配置自行车停放架，禁止车辆进入，及时清整市场周边环境等。
