早报味道厨房今天开张啦

　　早报味道厨房今天开张啦！好吃嘴些看过来，每期教你一道菜式，美食DIY，不一样就是不一样哦！味道厨房今天教你做个中式五彩PIZZA吧，没准你会立刻爱上它。

　　配料：米饭、鸡蛋、蔬果粒、火腿、鸡精、盐，适量橄榄油、黄油

　　炊具：平底锅制法：1.把两个鸡蛋打成蛋液，再将两碗米饭放进一个较大的容器，把

蛋液倒进容器里，再放入适量的盐和鸡精调味；

　　2.将你喜欢的蔬菜和水果切成小粒（蔬菜最好是豌豆、玉米、红萝卜、青红椒，水果可以选苹果、菠萝之类水分不太多，果肉坚实的水果），再加上火腿丁，统统放进调好的蛋液中；

　　3.平底锅中放入两小勺橄榄油和一小勺黄油，待黄油充分融化与橄榄油溶在一起后，将容器中浸泡好的东西倒进锅中。开中火煎制5分钟左右稍微成型，再翻面煎5分钟。此后，两面都再轮番煎两分钟，直至两边面色金黄微微有些焦，五彩中式PIZZA就可以出锅啦！

　　点评：五彩配料镶在金黄的米饭中，色泽诱人。咬一口，脆脆的，外焦里鲜，米饭的芳香中融合了鸡蛋、蔬果的鲜香，清新奇妙。 （代婉莹）