菜市平稳菜价回落(图)

http://www.sina.com.cn 2005年08月10日13:29 解放日报

　　本报讯（记者刘颖陶健实习生杨文俊）市经委昨天召开的保障供应会议透露，台风过后，有关方面加快组织蔬菜货源，各地蔬菜已源源入沪，目前本市日供应蔬菜在6000吨左右，基本适应市场需求。记者昨天走访几家农贸市场和批发市场，发现蔬菜供应总体平稳有序。

　　青菜从四五元降到两元多

　　昨天上午，在浦东新区福山集市内，青菜、鸡毛菜、米苋等沪上“当家”绿叶菜的总体价格已比前两天有所下降。一位摊主一边把碎冰块撒到几箱青菜上，一边告诉记者：“撒冰块是为了保鲜，现在的青菜数量比较少。”他说青菜的价格已经从前天每500克4元 -5元降到目前的 2.2元 -2.5元，鸡毛菜也从每 500克 5元-6元降到4元左右。台风过后，绿叶菜数量减少，价格曾一路高开。这两天，“抢收菜”数量增加，价格也相应回落。但是，曹安市场蔬菜部业务经理汪鑫告诉记者，抢收的绿叶菜由于浸水时间较长，再加上气温回升，日晒之后质量降低，所以价格也不高；而少量没有浸过水的绿叶菜，仍十分紧俏。

　　市郊日减 1500吨

　　外省日到 2800吨

　　昨天傍晚18点多，一辆辆满载蔬菜的大卡车驶入曹安市场。山东的卷心菜、黄瓜，内蒙古的美芹，河北的白菜、萝卜……摊主们上上下下搬运蔬菜，市场管理员指挥进出车辆，忙得不可开交。一位外地摊主告诉记者，冬瓜的批发价为1元/公斤，比台风之前只上涨了 0.20元。

　　台风后，市郊预计日减少蔬菜供应1500吨。为确保市场供应，市经委抓紧落实应对灾害性气候影响本市主副食品供应的措施，蔬菜集团以及江桥、北蔡、曹安等大型批发市场加快从全国主要蔬菜生产基地组织蔬菜货源。目前，内蒙、甘肃等地的土豆、洋葱已陆续发往本市；山东、安徽、河北等地的卷心菜、大白菜、辣椒也正在组织调运。前天晚上，本市最大的蔬菜批发市场江桥批发市场交易量达到4500吨，增幅达到50％，今后几天外省蔬菜日到货量在 2800吨左右。曹安市场的蔬菜上市量也从台风当天的 600吨上升至昨天的1100吨。

　　“抢种菜”上市还需时日

　　由于绿叶菜不耐储运，业内将绿叶菜的流通范围称为“ 3小时经济圈”（指运输时间在3小时左右）。但这个“3小时经济圈”往往因消费习惯、级差地租、季节气候的相似，在绿叶菜消费上形成较强的竞争性。如江浙人与上海人爱吃的绿叶菜品种相当雷同；当出现台风天气，上海及周边地区往往“感同深受”。市菜办负责人告诉记者，昨天他电话联线杭州、南京两地，绿叶菜供应同样较为紧缺。

　　昨晚，各地蔬菜源源不断运入曹安路蔬菜市场。·本报记者邵剑平摄·

菜市平稳 菜价回落(图)

菜市平稳菜价回落(图)