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检查两家餐馆 双双卫生太差(图)


http://www.sina.com.cn 2005年08月11日09:40 西安新闻网-西安晚报
检查两家餐馆双双卫生太差(图)
  一家餐馆操作间菜墩底部已经发霉。 记者赵辉摄本报讯(记者赵辉实习生焦瑞)昨日,市卫生监督所执法人员在对我市丰镐东路的“大青花饺子馆”和桃园中路12号名为“2058”香辣虾的餐馆进行卫生检查时发现,两家餐馆在操作间卫生及人员健康证管理上均存在一定问题,卫生监督人员要求其立即整改,并将依据有关规定做进一步处理。

  昨天上午11时,市卫生监督所执法人员首先来到丰镐东路的“大青花饺子馆”。检查4个菜墩底部发现有3个已经发霉,一个视野内的可见苍蝇达5只以上。清洗后的餐具表面有积水,有的还留有食物残渣。检查4个传菜员竟有3人没有健康证,另外该店多数员工健康证过期。

  中午12点50分,检查人员来到桃园路12号一家名为“2058”香辣虾的餐馆。进入厨房,执法人员发现十几名干活的员工仅有两人戴着帽子。一管名为“京万红”的外用药竟然也摆进了厨房。厨房里的消毒柜内放置的是员工用的碗筷、工服和时尚杂志等,消毒柜也是坏的。另外执法人员还发现了5瓶2003年生产的瓶装过期“三无”产品。

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