猪肉熟制品未检出猪链球菌 | |||||||||
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| http://www.sina.com.cn 2005年08月14日09:44 半岛都市报 | |||||||||
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本报北京讯 国家质检总局8月13日发布的猪肉熟制品中致病菌专项国家监督抽查结果显示，所有抽查样品均未检出猪链球菌，样品全部合格，被抽查企业生产的猪肉熟制品可以放心食用。猪肉加工时，煮沸100℃左右即可以杀灭猪链球菌，60℃以上10分钟即可杀灭。国家质检总局称，此次国家监督抽查结果表明，我国猪肉制品的产品质量安全卫生是有保障的，广大消费者可以放心选购。（徐艳清）
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