今年月饼:包装价格双缩水 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年08月21日10:45 解放日报 | |||||||||
本报讯(记者吴卫群)作为全国第一个实施月饼适度包装的城市,月饼销售旺季到来之际,上海月饼市场究竟“环保”了没有?前天,市糖制食品工业专业协会发布的消息称:今年月饼市场清除了“高档伴侣”之后,月饼盒的体积明显缩小,月饼的最高价也比去年显著“缩水”。 协会对产量占据全市月饼市场份额80%以上的50多家月饼生产企业的调查显示,每盒
被调查的50多家企业共面世盒装月饼425种,大多数月饼盒符合月饼体积与月饼盒容积之比大于20%的标准、符合每盒月饼包装总成本不高于每盒月饼零售价20%的标准。425种月饼当中,“老面孔”月饼盒有249种,今年价格与去年持平的有178种,调高有3种(月饼品种有所调整),调低的有68种,不少月饼是采用节约成本的方法达到让利的目的。“新面孔”月饼盒有176种,其中最高价为688元/盒,低于去年最高价,最低价为28元/盒。今年425种盒装月饼中,200元/盒以下的品种占据了市场的89.9%,比去年提高了4个百分点。 包装实在了,今年月饼的内容花样却更多了。据行业协会介绍,今年月饼市场上还出现了日式黄金蔓越莓、黄金杏仁莲蓉、巧克力摩卡、杏仁黑巧克力、莲子白巧克力、香柚月饼等新品种。 | |||||||||