“瘦身令”激活“济南造”月饼

　　时报8月26日讯(记者李松) 国家有关部门出台的“月饼瘦身令”让济南本地月饼厂家活跃了起来。记者从今天召开的济南市月饼感官质量鉴评结果新闻发布会上了解到，济南本地月饼厂家今年纷纷扩大产能，并大举进军大卖场，欲借机打一场彻底的翻身仗。

　　记者近日在市场上看到，今年的月饼明显比往年要“瘦身”不少，各种包装豪华的月饼不如往年多了，相应地，散装、简装月饼多了。

　　据济南市食品工业协会会长有关负责人介绍，益康、金乔、稻香园等本地食品企业今年都增添了新设备，总量相当于原有生产设备的总和，提高了生产机械化水平，从而大大提高了产能。据了解，济南地产月饼今年预计的产销量为136万公斤左右，无论是品种数量还是总产量，都比去年增加10%左右。

　　同时，记者发现，济南的月饼厂家还加大了市场宣传推广力度和进军大卖场的步伐。据了解，目前，银座、大润发等大卖场里“济南造”月饼的身影明显比往年多了。