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市场惊现金黄粉制烧腊 与苏丹红毒性相近


http://www.sina.com.cn 2005年08月28日02:16 都市快报

  据新华社 喜欢吃烧腊的市民们要注意了,用色素染制的烧腊制品千万不要吃,而且近期广东省质监局发现有不法分子在烧腊制品中添加毒性与苏丹红相近的工业染料金黄粉以改善产品外观色泽。目前,广州市质检所在全国率先建立了金黄粉检测标准方法,只用几个小时就能得出检验结果。广州市质检所负责食品检验的有关人士说,金黄粉其实不是黄色的,是橙色的,有没有使用金黄粉,烧腊制品外观上难以看出,但色泽鲜艳、不正常的烧腊制品很可能就是使用色素的结果,所以,消费者不要购买食用。

  (都市快报)


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