专项检查表明 建筑工地食堂食品卫生安全隐患大

　　荆楚网消息(湖北日报)记者张洁、实习生吴丹、通讯员郭小玲报道：日前，省卫生监督局在通报省直管高校建筑工地食堂食品卫生专项检查结果时称，高校建筑工地食堂存在卫生安全隐患。

　　7月下旬，省卫生监督局对华中科技大学等6家单位9个建筑工地食堂的卫生状况进行检查，发现建筑工地食堂均未办理有效卫生许可证，从业人员健康证和卫生知识培训合格证

持证率仅47.6%；少数建筑工地负责人卫生意识差，卫生制度不健全，责任不明确；大部分建筑工地食堂未建立食品原料采购索证制度；缺乏常规的、最基本的卫生设施，如无菜架、无砧板、无冰箱冰柜、无消毒柜等基本设施，蔬菜随意堆放等；大部分食堂防鼠、防蝇设施不齐全。

　　目前，这些存在安全隐患的食堂已被责令限期整改。同时，省卫生监督局还督促校方进一步加大对建筑工地食堂卫生的管理力度，给民工创造一个卫生、安全的就餐环境。