防止烟台苹果降低品质 提醒果农莫要提前采摘

　　胶东在线网9月28日讯（通讯员 李业国 于芳潇）苹果产业无疑是我市特色农业的一个招牌，也是老百姓实实在在的摇钱树。为了让这棵树摇出更多的钱，果农在苹果生产上动足了脑筋。但是，近年来，一些果农提前采摘时间，却让原本含“金”量较足的苹果品质下降。

　　在近日牟平区果品公司召开的无公害果品基地产销工作会议上，副区长丛凤滋在会

议快结束时，语重心长地对120多位参会的果农和农业技术人员说，一定要引导农民不要提前采摘苹果，以防止苹果品质下降。

　　牟平区政府副区长丛凤滋说：“现在除了其它之外，我们的一个要害问题是什么呢？就是下果下得太早了，苹果的后续过程没有完成。糖份不足、色泽不足都是下早的问题。”有关人士分析，近几年来，苹果产量以每年20%左右的产量逐年增加，在一定程度上导致卖难现象的发生；另外，由于中秋节和十一期间，正好是苹果供应空档期，一些水果批发商为了抢占市场，提前收购苹果。这在一定程度上导致苹果提前下树。

　　果农说：“老百姓觉得价格合适，瞅这个农闲，赶快落，赶紧摘。我卖了，我就喂树，就没有别的心思了。”

　　苹果提前下树，虽然对于水果批发商抢占市场有一定的好处，但是对于烟台苹果这个品牌的长久经营来说却是一个致命伤害。牟平区果品公司董事长林迎广说：“果农早的9月15日采摘，这段时间苹果正好是生长期。它的糖度、酸度，口味都没有，严重地破坏了烟台苹果的质量。”

　　由于苹果被提前采摘，大部分苹果的糖度还达不到13%，而国际市场上要求苹果的糖度要达到14%；另外，苹果的色度也达不到标准，也就是说，生长了一年的苹果因为提前采摘而功亏一篑，使得烟台苹果在国际市场上销售处于劣势。长此以往，烟台苹果的品牌在国际市场上就会降低声誉。

　　因此，有关专家提醒果农，为了烟台苹果的长久发展，一定要在10月中旬左右采摘苹果，不要提前采摘。只有这样，才能增强烟台苹果在国内外市场上的竞争力。责任编辑：周军