名优农产品吆喝步行街

　　本报讯（记者刘颖）大闸蟹、腊猪脸、海蜇头、嫩扁尖……越来越多的农产品开始在南京路步行街上“吆喝”起买卖。国庆期间，记者发现人山人海的南京路上，不少游客和市民还真就冲着这些飘着乡土风味的特色农产品来。不过，步行街毕竟与普通农贸市场不一样，能上这里“吆喝”的农产品，总得有点不寻常。

　　“有头有脸”有信誉

　　走进始创于咸丰二年的“邵万生”，记者很快就发现：被这块金字招牌招揽旗下的农产品，都是些“有头有脸”的农产品。从金华火腿到东立风鹅，从平湖糟蛋到南京板鸭，从上海盐草鸡到东海黄鱼干……哪一样不是老百姓耳熟能详的上好货色？腌腊柜的柜长缪震邦不无得意地说：“一天近2万元的零售额，冲得就是我们卖品牌货。”

　　拥挤的人群中，家住宝山区的项阿姨一边挑选一边对记者说：“主要是相信老字号，我烧鸭汤一定要买这里的腊肉。”另一位腰上还扎着件外衣的云南女游客，也在不断地“入货”，什么无骨腊鸡腿、家乡咸肉、咸鲞鱼等，“这些又好送人，又好自家吃，实惠着呢１

　　休闲吃法有“花头”

　　要在第一食品商店里卖农产品，那更得有“花头”。记者看到，真空小包装的农产品早已不局限于笋丝、花生、瓜子、松仁之类，那些采用更复杂工艺制作的鸭肫干、猪肉脯、烤鱿鱼、猪肉枣，鸡翅、鹅掌、鸭舌、凤爪等，即开即食，滋味香浓。领班王娟告诉记者：“它们已是店里的主力军，3个休闲食品柜台都在不断出货。”

　　色彩鲜艳的水果和蔬菜也在店里占有一席之位，不过这些果蔬并不直接出售。在一家来自台湾的“新鲜果汁吧”里，那些洗得干干净净的黄瓜、苦瓜、西瓜、木瓜，都是用来现榨果汁。如果你在步行街上走累了、渴了，可以到这里挑些你喜欢的果蔬，请店员现场制作。

　　大市场招来八方客

　　福建的桂圆、江西的莲子、云南的桃仁，宁夏的枸杞、无锡的豆腐干、高邮的咸蛋，黑龙江的木耳、天目湖的醉鱼……走一趟步行街，就能买齐东西南北中各地的名优特农产品。

　　步行街上的农产品有“个性”。“瀛丰五斗”在步行街上叫卖的是“有机米”，虽说单价是普通大米的3倍，依然顾客盈门。第一食品商店里推出的“自助式礼品果篮”，台湾的林琴、芭乐，美国的布林、提子，泰国的山竹、芒果，越南的红毛丹、火龙果，还有陕西的猕猴桃、福建的柚子，在这里全都可以先称斤论价，再配进礼篮，完全避免了礼品装水果不新鲜的尴尬。