日啖7吨大闸蟹

　　本报记者蔡志军报道黄金周不出游的市民也不少，而在美食方面一点也不亏待自己，河鲜珍品大闸蟹自然成为市民的盘中美味。据粗略统计，黄金周迎来了一个消费高峰，鹏城人每天吃掉不下7吨大闸蟹，深圳已为国内大闸蟹的消费重地。

　　记者在太湖、成隆行等大闸蟹专卖店及超市蟹档了解到，太湖大闸蟹在深圳的3间专卖店日销量都在750公斤左右，成隆行的销量比国庆节前增长了1倍。成隆行开设的代客蒸蟹

服务颇受欢迎，最近连续几个晚上，一些情侣都订购4只蒸熟的蟹到附近咖啡店享用。

　　据业内人士称，今年大闸蟹比往年更受欢迎，主要原因是大闸蟹的品质上升了，今年主供深港市场的是太湖清水大闸蟹，因为水域广阔、水草丰茂，太湖大闸蟹养得个大膏肥，引来众食客频频回头，预计今年大闸蟹旺销季节将一直持续到11月底。