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PVC保鲜膜致癌?


http://www.sina.com.cn 2005年10月15日02:22 现代快报

  近日一则消息引起了消费者的普遍关注,这则消息称:PVC保鲜膜含有致癌物质,对人体危害较大;由于在本国遭禁,日韩聚氯乙烯(PVC)食品保鲜膜大举进入中国,目前LG、三菱、三荣三大品牌即占国内市场近80%份额。这些情况是否属实?昨天,记者在南京进行了调查。

  南京“PE”占主流

  记者昨天走访了南京的六家超市和商场发现,市场上销售的保鲜膜有数十种之多。在南京新街口的一家大型超市,货架上摆着10余种保鲜膜,单价从2元多到9元多不等。记者一一查询,从保鲜膜外包装上注明的材质来看,这些产品多为聚乙烯(PE)、聚偏二氯乙烯(PVDC),记者没有发现PVC材质的保鲜膜,一种原料为高密度聚乙烯(HDPE)的保鲜膜,还在包装上明确打出了“不含PVC”的标志。

  记者查询发现,该超市也没有LG、三菱、三荣等日韩品牌的保鲜膜,保鲜膜的品种主要是可爱多、妙洁、威廉太太等消费者比较熟悉的品牌,大多来自上海、无锡等地。这些保鲜膜都明确标明了材质是PE、LDPE或者HDPE,有的更直接写明PE保鲜膜。

  PVC单体有毒

  据南京工业大学材料学院的张教授介绍,聚乙烯(PE)是被公认没有毒性的,可以直接用于食品。聚氯乙烯(PVC)树脂是没有毒性的,聚氯乙烯单体则有剧毒,聚氯乙烯制品是否有毒,一要看其在聚合过程中的残留单体是否脱除到一定的要求,二是要看其在加工过程中加入的助剂是否有毒。

  有关医学专家介绍,PVC食品保鲜膜中的氯乙烯单体,如果含量过高,尤其是在微波炉等高温环境下,容易分解出对人体有致癌作用的物质;另外,加工PVC保鲜膜用的增塑剂、稳定剂等如果选择不好,也容易对人体造成一定的危害。

  消费者不必过分担心

  食品卫生专家严隽德主任告诉记者,我国卫生部在1988年就颁布了食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准,其中规定氯乙烯单体的含量应该≤1mg/kg;今年9月份卫生部最新发布的卫生标准成就概览中,对聚氯乙烯成型品的卫生标准,还是按照1988年颁布的标准。

  严隽德说,对于PVC食品保鲜膜,消费者既要认识到它可能存在的卫生危害性,也不要过于担心,对于正规厂家生产的PVC食品保鲜膜,只要其氯乙烯单体、增塑剂等成分在生产时达到了国家的标准,应该是安全的。

  现有标准是否滞后

  然而近日的相关报道称,因为危害严重,欧洲早在数年前就禁止使用PVC作为食品包装材料;日本也在2000年杜绝了PVC食品包装;据世界包装组织理事会宣布,美国、日本、新加坡、韩国和欧洲各国现已全面禁止使用PVC包装材料。

  那么中国现在实行的标准是否已经滞后?这位专家说,一旦国际上对PVC食品包装有权威的评价,我国也应该有所行动,应结合实际情况,对以前制定的老标准进行修订,以跟上时代的节拍。实习生仇丽华

  快报记者张星


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