三官堂主打苏北鸡广场鸽加喂大蒜茶

　　记者注时也表示，目前从三官堂内销出去的

　　工作人员正在配制鸽子专用的“大蒜茶”

　　“我们一旦知道哪个省区出现了疫情，就当即在进沪的各个道口进行封杀。现在我们市场内无一只来自安徽的鸡，一旦发现有病鸡，甚至是死鸡的情况，市场方面会当即交给市畜牧防疫部门进行统一焚烧处理。”今天上午，占据上海活鸡交易市场“半壁江山”的三官堂禽蛋批发市场总经理王宝荣向记者表示。据了解，目前市场内的活鸡、活鸭主要来自包括南通如东、如皋等苏北地区，原本市场内的安徽、湖南活禽也早已不见了踪影。

　　三证齐备才能入市

　　记者今天上午赶到三官堂禽蛋批发市场，尚未入大门，一阵呛鼻的消毒水味道扑面而来，这才发现市场内的地面早已是湿漉漉的。不远处，一辆满载活禽的货车缓缓驶入该市场。“在进入市场之前，每辆货车都必须经过一个1尺多深的消毒池，好对入市场车辆的轮胎进行严格消毒。”王宝荣说道。

　　待车停稳后，该车的老板、来自河南省遂平县的袁志发即向市场业务部的工作人员上交了三份证明，即《出县境动物检疫合格证明》、《动物及动物产品运载工具消毒证明》、《河南省高致病性禽流感非疫区证明》。“有了这‘三证’，外来运输车辆才能进入上海道口，在进入市场之后必需上交，入有关数据网之后保留一年。”王宝荣还透露。

　　记者注意到，该三项证明中并无有关该批次活禽是否接受过有关疫苗注射，或是预防针注射的相关证明。三官堂内一位来自江西宁都的肖运年老板则表示，早在鸡、鸭还处在幼年时期，大概在出生之后60天左右的时间，便注射了相关疫苗，并由当地畜牧中心派发免疫证。“如果不打针的话，是出不了原产地的。”肖运年信誓旦旦地表示。

　　“原先进场的鸡、鸭在早上八九点钟货到之后，不出三个小时便能基本销完。”肖运年向记者大吐苦水，“暴发了禽流感之后，生意变得相当吃力，再好的鸡一天都卖不掉。”王宝荣却在接受记者采访时透露，目前市场内的活禽基本上都能当天走掉，就是整个市场看起来比较萧条，整个销量上也至少下降了40%以上。但他同时也表示，目前从三官堂内销出去的活鸡、活鸭，基本上都能保证上海市民的食用安全。

　　给鸽子配制“大蒜茶”

　　禽流感疫情引起人们的高度关注，人民广场鸽加强了预防禽流感的措施，除了每天两次清扫鸽舍，并进行消毒外，还为鸽子专门配制了“大蒜茶”，以增强鸽子抵抗细菌的能力，而这一措施也已经从之前的一个月两次改为现在每天都要配制。

　　今天上午8∶50，记者来到人民广场鸽管理办公室，只见工作人员正忙着给鸽子配制“大蒜茶”，一碗碗剁碎的大蒜放在水槽旁边，根据鸽子饮水机的大小，将大蒜末分别加入一至二匙，搅拌后给鸽子喝。

　　据工作人员介绍，鸽子比较娇嫩容易得病，每个鸽子出生后，由于身体太小，打预防针会损伤它的腿部肌肉，所以在出生1月-3月内，只能在鼻子里滴入几滴预防疾病的药水，以提高防病的免疫能力，但是现在是非常时期，所以还得再进一步加强预防措施。

　　鸽棚每日两次消毒

　　来到二楼的鸽舍，记者看到旁边有好几排看上去就像超市大卖场寄包柜大小的鸽舍，所不同的是全部是敞开的没有门，每格里面都有一个圆型的小草窝。

　　驯养鸽子多年的林师傅说，这些鸽子每天只会从鸽舍飞到广场草地，晚上再飞回来，放飞的范围不会超过500米，在它们飞回来之前，我们要对鸽舍进行清扫、消毒完毕，让它们有一个干净安全的生存环境。同时，还要每天对鸽棚进行两次喷洒消毒，预防感冒和其它疾病。