哈市对饭店餐具消毒进行突查

　　（摄像、制作：刘立彦 解说：张弘 编审：郜猛 冯羽）

　　日前，哈市道里区卫生局卫生监督所对全区饭店餐具消毒情况进行突击检查，许多饭店餐具消毒存在严重问题。该区下发通知，开展对餐饮企业餐具洗涤消毒问题进行大检查，并对违规使用劣质洗涤剂、洗衣粉洗刷餐具的饭店进行了查处。

　　检查人员在检查中发现，有些餐馆餐具洗刷与厨房连在一起，没有设置必须规定的餐具“洗消间”。大部分饭店仍在使用劣质洗涤剂甚至用洗衣粉洗刷餐具，并将不消毒餐具重复使用。据卫生部门介绍，使用劣质洗涤剂和洗衣粉等洗刷餐具，餐具上会含有大量的大肠杆菌、肝炎病菌等各种有害物质。对于这种违反食品卫生法规、使用劣质洗涤剂洗刷餐具的行为，有关部门应予以坚决制止。