大兴农民厨艺争霸

　　信报记者 赵磊／摄

　　信报讯（记者赵磊）这边北臧村镇的王浩军正专心致志地往焖着小鱼的锅里贴玉米面饼子，那边安定镇郑立强精心烹制的“小鸡儿炖蘑菇”已冒出诱人的香气……昨天上午，

首届大兴区民俗厨艺大赛在北臧村镇举行。

　　１５个参赛家庭施展十八般厨艺，几十道各具特色的“农家菜”让人禁不住直咽口水。最终来自长子营镇的民俗接待户孔庆芝一家荣获大赛一等奖。虽然参赛者为地地道道的农民，但担任评委的却全部是最高级别的厨师——高级烹调技师。