安徽天长鸭不会游到一湖之隔的江苏高邮

　　□钱朱建江苏高邮摄影报道

　　高邮湖西边接壤安徽天长市龙集乡，东边接壤江苏高邮市，湖区大部分在江苏境内，湖沿岸的两省村民都以养鸭或鹅为主业。高邮湖水域盛产螺蛳，鸭子食之则产蛋红心，成为全国知名特产“高邮红心咸鸭蛋”的来历。自安徽天长发现禽流感疫情后，人们对仅有一湖之隔的江苏高邮市会否受牵连深表关注，为此记者走访了高邮当地部分养殖户和加工企业

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　　■一探高邮

　　高邮市区和高邮大部分面积在湖东，新民滩、郭集、送桥、天长、菱塘，少数几个镇在湖南，其中天山和菱塘与天长接壤，这几个湖南面的镇因为靠近新民滩的浅滩，所以养鸭鹅等水禽较多。

　　昨天上午，记者驱车从高邮市区赶往高邮最大的鸭鹅养殖区域———新民滩地区。新民滩是连接高邮湖和邵伯湖两片水域的一片低洼滩涂。每年汛期6月到9月，从高邮湖过的水都会漫过这片滩涂，进入邵伯湖水域。这里汊港纵横，水面浮游、水下栖息的各种小动物是高邮鸭的天然“活食”，当地人称之为天然的养殖场。9点左右，记者找到了正在湖边放鹅的马老伯。

　　“老伯，鹅挺肥的啊。”记者向马老伯打招呼。“我们高邮，属里下河地区，水好没得说。”一边说着，老伯一边开始用一头绑着红色塑料袋的竹竿赶着鹅群。“听说湖那边天长有禽流感了，会传染给你们吗？”“不知道。我养了十几年了，喂的是稻子和玉米，从来没什么事情。”

　　记者顺着他的手望去，1300只老鹅正悠闲地在滩上踱着步子，丝毫看不出任何有病的征兆。“

　　中午，记者赶到以养鹅出名的送桥镇。“我们镇昨天刚刚开了防疫紧急会议。”在养鹅大户杨正华的种鹅场，记者看到了当地政府27日发的文件《关于组织实施2005年重大动物疫病秋冬季防疫行动紧急会议通知》，该通知将该镇所有养殖大户都一一罗列要求参加会议。“前几天镇上兽医站已经把疫苗都送到了，”杨正华告诉记者，“疫苗是免费的，全部产自哈尔滨，由兽医站统一发放。”记者看到他说的疫苗是重组禽流感病毒灭活疫苗（H5N1亚型，Re-1株）。疫苗瓶身说明上写着：“接种后14日产生免疫力。”

　　杨正华还向记者透露，送桥镇有不少养鹅大户都习惯去外地放稻（一种养鸭鹅方法，在稻田放养，吃活食而且省粮）。其中有位叫马林的就是在安徽天长放稻，现在被封锁在疫区无法返回。

　　■二探高邮

　　高邮鸭集团是高邮当地最大的禽蛋养殖加工企业，其产品20%销往上海。“我们的禽蛋制品是经过数道工艺加工处理的，进入你们上海市场还有数道关卡。”高邮鸭集团董事长吴桂余表示，公司有严格的养殖标准和各项防疫措施以保证质量。对那些分散养殖的订单农户，他们也自始至终严格把关鸭鹅的健康。

　　“小鸭刚孵出，我们就集中进行疫苗防治。”吴桂余说，“在农户放养过程中，还有专职防疫员每三个月进行一次疫苗注射，是完全落实到人的。”

　　“高邮鸭加工过程中会进行121℃高温蒸煮消毒，应该说，即使有禽流感病毒也是无法存活的。”高邮鸭研究所所长赵永高告诉记者。

　　因为邻近疫区，高邮备受关注。除了加强防控，全面注射疫苗外，如何避免疫区病毒入侵成为另一项重点工作。高邮市农林局副局长尤兆荣告诉记者，高邮陆上连接疫区安徽天长的两条通道都已设了关卡检查。但是对于候鸟的迁徙是否会给湖区带来禽流感病毒，他表示只能尽力去监控。据尤兆荣介绍，洪泽湖-高邮湖-邵伯湖-长江-太湖这条水域是一条候鸟迁徙线的重要部分，时下正值秋冬候鸟南迁时节，也是防控禽流感的关键时期。当地防疫部门已经在湖区相关乡镇组织了专人监控候鸟停滞情况，特别是要妥善处理候鸟死尸和粪便，因为这可能是禽流感病毒的传播途径。

　　天长的鸭鹅会不会通过高邮湖湖面游到高邮境内？尤兆荣表示，湖面风大，这种可能性微乎其微。此外，他们也会严密监控在高邮湖面作业的渔民，防止他们用渔船从疫区带回活禽。

　　■三探高邮

　　高邮禽蛋制品进入上海，相当大一部分是通过高邮鸭集团的销售网络。鸭集团董事长吴桂余表示，“我们的产品进入上海可谓关卡重重，除了出厂时我们自己检疫，出县时我们县检疫局检疫，进上海市上海检疫部门检疫，到了超市还要最后检查一次，可以说是基本做到了万无一失。”

　　尤兆荣说：“我们高邮基本没有活禽销往上海，其他禽蛋制品也是经重重关卡才会进入市民手中。”他介绍，他们要做到没有“三证”（出县境畜禽产品证明、消毒证明和非疫区证明）的畜禽不进高邮，没有三证的畜禽不出高邮。“现在所有来自安徽天长疫区的禽蛋制品我们一律拦回，其他地区的出具‘三证’后仍然可以进入。”

　　另外，国家畜禽检验检疫部门在出具相关检验检疫证明前，会对鸭鹅蛋等禽蛋制品的产地、加工前健康状况、屠宰后胴体及内脏有无异常、运载工具是否消毒等几个方面按标准进行检查，合乎标准的畜禽产品才会被打上健康合格的标签予以出境。

　　“你们上海的要求更为苛刻，除了所有证明材料要齐全，还一定要上海认定认证的生产基地生产的产品才被允许入境。”尤兆荣最后表示。

　　“鸟贩不会批发病鸟”

　　□实习生王智宇晚报记者杨冬报道

　　禽流感让许多市民谈“禽”色变，但本市花鸟市场却并未受到太大的冲击。记者昨天走访了沪上几大花鸟市场看到，市场内热闹依旧，市场有关负责人也表现出了相当的乐观。

　　花鸟市场风平浪静

　　在市中心的凤阳花鸟市场，商贩以及鸟类爱好者摩肩接踵。据商贩和市场负责人介绍，近期市场的生意并没有受到影响，相反，由于许多鸟的进货渠道因为禽流感而封锁，诸如百灵鸟等鸟类的价格反而有所攀升。

　　“截至目前，花鸟市场很平静”，凤阳花鸟市场负责人朱志杨向记者介绍，“现在我们的工作就是每天上午11点向野生动物保护管理站汇报，包括死亡的鸟的数字和品种。目前没有出现大规模的死亡情况。”

　　鸟贩进鸟可以放心

　　“我们这里的鸟类大部分都是人工繁殖的，真正野生的鸟类很少，因此，大规模的将病疫从远方携带过来的可能性很小”，朱志杨说道，“而且，做鸟类生意的老板和商贩从来都是零星的进货，几乎不会出现大批量、大面积地从一个地区进货，因此由进货而大规模引进病菌的可能性不大。”

　　真正让朱志杨感到放心的，是鸟贩本身。“那些鸟贩都是要赚钱的，他们绝对不会把那些病恹恹的鸟批发过来，加之来买鸟的都是懂行的，那些病鸟根本没人买。这些已经有了七八年行业经验的鸟贩，是有足够的眼光区分辨出病鸟的。”