卫生部 食品安全面临五大问题

　　昨日，在《食品卫生法》颁布十周年新闻发布会上，卫生部执法监督司司长赵同刚说，我国食品安全面临五大问题。

　　一 微生物污染仍是影响我国食品卫生和安全的最主要因素。

　　二 从农田到餐桌食物链污染情况严重。一是源头污染 种植、养殖过程 问题较严重

，二是环境污染物给食品卫生带来影响。

　　三 食品企业违法生产、加工食品现象不容忽视。

　　四 食品新技术新资源的应用带来新的食品安全隐患。

　　五 食品安全研究发现的新问题。（人民日报）