农业科学专家分析：太空蔬菜缘何难上餐桌？

　　温州网讯 神舟六号载人航天飞行取得了成功，早在5年前就引入温州的太空蔬菜的命运如何？昨天，笔者走访了市区几家农贸市场和超市，没有发现太空蔬菜踪影。

　　由于太空是一个高真空、强辐射的特殊环境，植物种子在太空中飞行后，遗传物质可能发生多类型的变异。自1999年以来，国内共有甜瓜、番茄、西瓜、蝴蝶兰等800多个品种的植物种子被送入太空。

　　我市农科人员曾在2000年首次从杭州引进一些经过太空之行的番茄等种子，成熟后的番茄口味与普通的一样，但个头却大多了，但颜色却变成了粉红色。去年，市农科院蔬菜研究所也种了两亩太空甜椒的试验田，但收获的甜椒与普通的却差不多。该所研究室主任徐坚说，太空番茄等变异后的个头、颜色不符合市民的消费习惯。

　　另有研究人员指出，经过太空搭载的黄瓜、西红柿等普通蔬菜种子，生长后仅有的变化是体积大了几倍，而现在蔬菜品种很丰富，消费者喜欢吃一点变变口味，体积太大反而难销。如果在味道、颜色、形状上有适合消费需求的变化，相信会有较大的市场。

　　市农科院蔬菜研究所所长叶曙光说，经过太空之行的种子，长得好坏都有可能，如出现好的变化，且性状可以稳定遗传，一般都要通过好几年、好几代的培育。

　　该所副所长许方程还说，太空蔬菜尚在探索期，如果发现有好的品种，会尝试再次引进培育。（张银燕）