40区县可现场举报违规食品(图)

　　昨日，巴南区鱼洞，卫生监督所人员向市民讲解食品安全常识本报记者王小村摄本报讯（记者陈静）假冒卫生部食品批文、食品中加入中药材、夸大宣传保健食品功效、无生产日期……一旦市民发现违法违规食品，可随时向各级卫生监督部门举报。昨日，《食品卫生法》10周年宣传活动在我市全面展开，持续到11月7日，全市40个区县将向市民免费发放近

100万份宣传资料，此外，各区县宣传点设立了现场举报台，及时处理市民对食品卫生安全的投诉。

　　现场识别50种违法违规食品

　　“国家卫生部只批准生产了一种芦荟排毒养颜产品（即养生堂生产的芦荟排毒养颜胶囊），因此其余名为此类产品的均为违法违规产品。”昨天，在《食品卫生法》宣传周现场，市卫生监督所向市民一一讲解如何辨别违法违规食品。

　　记者在现场看到，一些名为“养生源芦荟排毒养颜胶囊”、“容颜美芦荟排毒养颜胶囊”的产品，外包装看上去与正规产品“养生堂芦荟排毒养颜胶囊”极为类似，但它们却假冒卫生部食品批文，违反了《食品卫生法》相关条例。

　　此外，一些名为：老七牌天麻鸡炖汤料、神龙贵族酒、威猛乘龙胶囊、九龙宝、鹏涛牌阿胶补血蜂蜜、大地食品阿胶补血口服液等近50种食品，也因在原料中加入中药材或夸大宣传功效等原因被摆上违法违规产品展示台。

　　六成食物中毒因细菌污染起

　　据市卫生监督所透露，我市60%%以上的食物中毒都是细菌性中毒，中毒事件主要发生在家庭用餐和餐饮行业。

　　而要预防食物中毒最根本的措施，就是要把好“病从口入”关。就此提醒市民，食物中毒多发于夏秋季，市民日常一定要注意生、熟食品分开；不吃腐败变质食品；吃凉拌菜时，一定要做到彻底洗净或消毒，多加些食醋、姜、蒜等再吃，拌海蜇、海带，一定要洗净后加食醋浸泡10~15分钟再吃。

　　假冒伪劣食品农村最常见

　　由于农村居民普遍缺乏卫生知识和自我保护能力，因此我市农村地区假冒伪劣食品，过期变质食品比较常见。记者从卫生监督所了解到，我市还将加大对农村食品卫生的监督力度。五大监测确保我市食品安全

　　为了充分保障我市消费者的食品安全卫生，我市已初步建立了五大食品卫生监测网络和制度。通过监测网络和制度，我市各地卫生部门不仅能及时监控制品危害因素和食源性疾病，发布食品卫生预警信息，控制处理不合格食品及食品原料，查处制售假冒伪劣不合格食品行为，消除食品安全隐患。

　　五大监测网络和制度为，一是食品卫生污染物监测网络，每年对食品养殖、种植和销售环节进行监测，及时发现危害人体身体健康的污染物质和因素；二是国家食品卫生专项抽检（监测）制度，对市售食品卫生质量进行监测；三是各地每年对重点食品、节日食品的专项监测制度；四是农贸市场食品卫生质量监测制度，对农贸市场食品进行监测；五十个医疗卫生部门对食物中毒和肠道传染病、肠道寄生虫病的监测网络。