工商总局:保健食品铅超标现象严重 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年11月05日13:46 新闻晚报 | |||||||||
□据新华社电 国家工商行政管理总局4日发布的商品质量监测通告指出,目前我国市场上的保健食品铅超标现象严重。 工商总局近日对江苏、安徽、天津、上海、青海5个省市的60家经销商销售的保健食
据工商总局消费者权益保护局有关人士介绍,造成铅含量超标的主要原因是原料中铅含量过高,如补钙食品中采用动物骨骼和海洋生物作为原料,而动物所吃的食品中含铅较高,经消化吸收后铅就会沉积在骨骼中。 本次监测还发现部分专门用于儿童补钙的保健食品铅含量超标。铅会妨碍维生素D在肾脏中的活化,从而影响到儿童生长发育,铅还会阻止生长激素在肝脏中转化成具有生理作用的生长激素介质,因此体内铅过多的儿童身材往往矮小。 监测发现,保健食品微生物指标不合格现象仍然存在,主要表现为菌落总数和霉菌含量超标。造成微生物指标不合格的原因是,生产环境卫生条件较差,操作工人卫生意识不强,手工操作多,产品受到人为污染。 | |||||||||