点杀活鱼“巧”宰顾客 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年11月07日14:05 新民晚报 | |||||||||
本报讯据新华社消息:时下在餐馆点杀活鱼比较流行,尽管不少消费者对其心存疑惑,但与店家斤斤计较的人却不多。最近记者专门调查,发现餐馆的点杀问题有三。 ■秤上做起手脚消费者刘先生到某餐馆点杀活鱼,估计只有1.5公斤左右的鱼称出来却有2公斤重,多出的重量让刘先生心存疑惑,当即就提出秤有问题,于是到隔壁商家借来一把秤称了一下,结果不出所料。
■活鱼换成死鱼虽然餐馆人员当着顾客的面将活鱼杀死,让顾客感觉到确实是鲜鱼。但一些经营者在这一环节上却耍了把戏,餐馆人员趁顾客不注意时把鲜鱼换成了死鱼。有些顾客中途加鱼时最容易吃到死鱼。 ■缺尾少翅瘦身细心的消费者会通过看头、翅等方式来观察鱼是否缺斤少两,而大多数消费者却没有在意。记者调查发现,一些商家存在偷梁换柱的行为,点杀时的大鱼,端上桌却瘦身不少。 为此提醒消费者,在餐馆点杀消费时应养成斤斤计较的习惯。若发现商家有以次充好、短斤少两等情况,要保护好现场证据并及时向有关部门投诉。 | |||||||||