受震或轻或重市场遍闻“禽”声（图）

　　曾门庭若市的“清蒸鸡”，如今不得不关门停业

　　省城五一广场鸽棚前，也有市民未谈“禽”色变

　　养鸡场：活鸡销量降三成

　　记者11月7日从太原一些鸡场了解到，由于禽流感的影响，活鸡销售价格下跌了30%以上。

　　小店区是太原市养鸡比较集中的地方，家住小马村的王先生家养了2000多只肉鸡。王先生说，虽然所有活鸡都打了禽流感疫苗，但前来买鸡的人还是少了很多，一些老客户也开始压价。据他统计，和9月份相比，活鸡销量下降了三成，价格也由2.6元/斤降到了1.8元／斤。

　　王先生说，他已经把没卖掉的几百只活鸡放进了冷库，随着元旦来临，禽类产品的销售可能会恢复。

　　据省农业厅有关人员介绍，我省的大部分养鸡场都是个体或私营企业，按照省防控高致病禽流感规定，这些养鸡场及其附近3公里内的家禽都进行强制免疫。但记者看到，饲养场外依然有鸡在放养。

　　养鹅户：鹅该出栏无处卖

　　大同市天镇县张西河村民陈周对记者讲，“家里的五百只鹅我已经养不起了。”谈起禽流感，陈周说很多禽类养殖户心里都很着急。

　　陈周的养鹅场距河北只有两公里。陈周讲，每年河北保定一些人就会来收鹅，天镇县一些人就逐渐发展起了养鹅业。今年春天，陈周买了700只鹅，养到现在还剩500只，可到鹅该出栏时，禽流感来了。

　　“河北收鹅的人不来了，人家怕禽流感。”陈周很烦，“现在鹅一天要吃200多斤玉米，买鹅时花了近一万五千元，现在就算一只鹅卖二三十元，我也得赔上饲料钱，而且鹅吃得越来越多。”陈周说：“现在每天得赔200多斤玉米钱，而且万一禽流感来了，就什么都没有了，如果能便宜点卖了也行。”

　　鸡饲料：销量下滑价格跌

　　“禽流感的影响肯定存在。”省农科院附近一家销售鸡饲料商店的郭老板告诉记者。“七八月份饲料销售额是1万多元，但10月份还卖不到6000元。”郭老板分析道，因疫区家禽的捕杀和肉鸡销量的下滑，饲料肯定会出现暂时过剩。

　　郭老板告诉记者，目前山西没有发生疫情，饲料销售影响不大，但价格出现了下跌。他指着袋装100斤的鸡饲料说，“这种饲料以前每袋卖60元，现在卖55元。”从期货市场来看，饲料的主要原料豆粕现在的报价是每吨2400—2450元，而8月份的价格则超过2500元。

　　鸡蛋：一下跌到两块四

　　最近鸡蛋价格跌得厉害。太航小区的张女士告诉记者，“今天去菜市场一问，鸡蛋跌到了2.4元一斤！”张女士说，今年以来，鸡蛋价格一路上涨，最高时是3元多钱一斤，“谁知道禽流感一来，鸡蛋就跌得这么低！”不过张女士表示，这几天看电视报纸上说山西没有发现禽流感，所以吃鸡蛋比较放心。

　　记者从省城一些菜市场了解到，最近鸡蛋的生意的确不是很好。一位经营菜蛋的老板告诉记者，最近来购买鸡蛋的市民也比以前少了，价格就比以前低了，“都是禽流感闹的。”

　　农贸市场：摊位“人去鸡空”

　　由于受到禽流感的影响，记者从省城几家农贸市场了解到，最近涉及禽类的产品普遍都不好卖。

　　11月7日上午9时，记者走访了位于省城都司街某农贸市场后发现，原先生意红火的活鸡销售和现场宰杀已经不见，市场上只有一家销售冷冻禽类产品的商户还在经营，主要卖冷冻鸡腿、鸡胸。“多少都得受点影响”，摊主抱怨道。

　　在我市较大的五龙口万吉水产肉食批发市场，记者看到，挂有销售白条鸡的摊位已经“人去鸡空”。旁边一位摊主告诉记者，这两天来买鸡的人并不多，只有少数饭店还来进货，“摊主干脆就给自己放假了”。一家批发冷冻禽类肉品摊位前，女摊主说：“以前每天能卖三四件，现在最多能卖一件。”

　　超市：问“禽”者寥寥无几

　　在常青超市记者看到，货架上的鸡类产品只有很少一部分冷冻产品和一些礼盒装的烤鸡烤鸭，服务员的热情介绍并不能吸引消费者。在美特好广场店，销售鸡类产品的柜台前人流稀少，鸡鸭等熟食包装的产品也少人问津。营业员告诉记者，受禽流感影响，目前鸡类产品销量相对比较低。

　　记者接触到的一些正在购物的顾客大都“谈禽色变”，“我们都调整了饮食结构，鸡鸭都少吃或干脆不吃”。至于蛋类产品及制品，记者看到人们购买的热情并没有受影响。正在挑选鸡蛋的张大爷表示，“这两天鸡蛋价钱便宜，煮熟了吃应该没什么问题。”

　　鸟市：场面冷清交易少

　　受禽流感影响，省城几家花鸟鱼市内，看鸟、买鸟的人明显没有往日多。

　　11月7日上午，记者来到河西花鸟鱼市，发现前来看鸟、买鸟的顾客寥寥无几。据几个摊主反映，近几天由于天气逐渐转冷，鸟市已经不怎么火爆，再加上禽流感的影响，来的人就更少了。

　　不过摊主们也表示，这段时间他们已经加强了日常的消毒工作。在省城的另外几家花鸟鱼市，记者也看到了类似的冷清场面。一位大爷说：“虽然咱这儿没有禽流感，可还是注意点儿的好。”

　　公园：撒网式免疫消毒

　　“禽流感有没有影响到各禽鸟类游园？”记者今天在采访中了解到，省城禽鸟类游园预防措施及时周密，基本消除了禽鸟类动物感染禽流感的危险，目前禽鸟类动物一切正常。但由于受禽流感影响，各游园内游客较往常相对减少。

　　据了解，太原动物园作为全省最大的动物园，园内有禽鸟类动物90多种、1500余只。从10月19日开始，动物园管理人员对园内所有禽鸟类动物进行了撒网式禽流感疫苗接种；同时每天都对猛禽馆、鸣禽馆、雉鸡馆等禽鸟类养殖场馆进行消毒，早晚各一次，在园区各门口还铺撒了石灰粉，对进出大门的车辆进行消毒；在百鸟园上空张一张大网将园内禽鸟与外界隔绝，避免了交叉感染的危险。

　　记者从太原市森林公园了解到，森林公园对自己百鸟园内的60余种、1000余只禽鸟也全部进行了疫苗接种，为保证游人健康，百鸟园已于10月31日关闭。

　　餐饮：大店微震小店伤

　　11月7日10时，记者在肯德基看到，店里有十几位客人。值班经理周女士告诉记者，虽然禽流感让鸡类食品受到一些冲击，不过这里和之前相比，并未受太大影响。记者随后采访了一位带着孩子来就餐的女士。谈起禽流感，该女士认为，肯德基毕竟是大企业，所以也不介意在这个“特殊时期”来吃鸡。

　　在太原全聚德烤鸭店，负责人说，禽流感肯定给店里的销售带来一定的冲击，有些食客甚至到厨房察看原料及加工过程。一位正打算中午预订餐位的消费者告诉记者，毕竟全聚德是个百年老店，他是认牌子才来的全聚德。

　　但是街边的一些鸡食品专营店就没有那么幸运了，“禽流感”的冲击让店老板们犯了愁。并州东街街边一家香酥八珍鸡的摊主一脸无奈地告诉记者：“以前一天营业额有七八百元，现在一天最多也就卖个四五百元。也不知道这股风什么时候才能吹过去。”

　　羽绒服：消费者多有戒心

　　11月7日上午，记者走访了几条商业街，发现各种款式的羽绒服已纷纷登场。据柳巷某商场羽绒服专柜销售员反映，近期羽绒服卖得并不十分理想。一位正在挑选羽绒服的女士说：“听说羽绒服会携带禽流感病毒，所以还是小心为好。”

　　省城某名牌羽绒服销售商说，生产厂家所用的羽绒，都是经110℃至130℃的高温进行15—20分钟烘干消毒处理，经过消毒、高温等多个物理、化学环节，病毒存活的可能性微乎其微。

　　本报记者 陈俊琦 李雅丽 见习记者 岳威 薛皓中 张婉 胡斌/文 马立明/图

　　(来源：山西新闻网 山西晚报网络编辑：张保春)