食禽肉患感冒不是禽流感

　　据新华社武汉11月8日电据武汉大学中南医院的医生介绍，近段时间来，医院陆续接诊了多例患有普通感冒，但由于对禽流感过度恐惧，又曾食用过鸡、鸭等禽类，而担心自己染上禽流感的患者。

　　湖北省禽流感专家组成员、中南医院呼吸内科徐启勇教授表示，禽流感病毒对温度非常敏感，只要将食物煮熟、煮透，病毒就会被完全破坏和灭活，不再具有感染性，因此吃

煮熟、煮透的鸡鸭是安全的。

　　市民要注意个人卫生，接触禽类后彻底洗净双手，避免与活禽接触，不要接触禽类粪便。