家禽集中屠宰在全省逐步推行

　　通讯员金连升记者管哲晖

　　本报杭州11月10日讯（通讯员金连升记者管哲晖）浙江将在全省范围内推行家禽集中屠宰，阻断禽流感可能向人传播的途径，确保群众安全。9日，省经贸委发出了《关于做好高致病性禽流感防控工作推行家禽集中屠宰的紧急通知》。

　　《通知》要求各地立即部署对家禽定点屠宰情况全面调查摸底，根据省防治动物疫病指挥部的部署，在11月15日前完成此项工作。各地要尽快提出家禽定点屠宰工作方案，尽快在市本级实施家禽定点屠宰，配合农业部门做好检疫检验工作，各县（市）城区也要逐步实施家禽定点屠宰或集中屠宰。

　　据介绍，禽流感感染人群主要通过接触活禽传播。因此，改变传统习惯、倡导消费杀白家禽能大大降低禽流感从家禽向人间传播的概率，是保障消费者健康的重要举措。此前，杭州市已率先开始实施了家禽集中屠宰，分两种形式进行，即工厂化家禽屠宰和农贸市场（含家禽连锁直销店）集中封闭式屠宰。

　　专家提醒，在实施家禽定点屠宰的地区，消费者在购买杀白家禽时，要认准“一证二标志”（动物检疫证明、检疫验讫标志和检验合格标志），而购买活家禽时，要到市场集中封闭的屠宰点屠宰，从而保障安全。