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湖北食品卫生质量提高 明年监管锁定三大重点


http://www.sina.com.cn 2005年11月11日06:42 荆楚网-湖北日报

  荆楚网消息(湖北日报)记者张洁报道:省卫生厅负责人日前向媒体通报说,我省贯彻实施《食品卫生法》10年来,有关配套法律法规不断健全,食品安全监管体系不断完善,食品卫生质量逐年上升。

  据不完全统计,全省近10年来共查处食品违法案件50014起,销毁假冒伪劣食品1535吨,取缔非法食品经营活动4074次,罚款1439万元。上世纪八十年代初,我省食品卫生监测
合格率仅62.4%,去年已上升到91.07%。

  10年来,我省采取多种形式加大食品卫生法的宣传,培训食品从业人员,增强了全社会食品安全意识。加强食品链全过程的监管,在武汉、宜昌等9个城市建立起食品污染物和食源性疾病监测网络体系。

  明年,我省食品卫生监管将锁定三大重点:严格市场准入,加强发证后的监管;对街头食品、个体食品摊贩、小型餐饮业及学校食堂进行集中整治;加大对食品卫生违法案件,特别是制售假冒伪劣行为的查处力度,净化食品生产经营秩序。


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