本报讯 11月7日，临猗县庙上乡城西村双喜临门，该村销往韩国的10万公斤“猗红”特大鲜柿的货款全部结清，而村民着手晒制的“猗红”柿饼，韩商也正好来电提出包购。仅两项外贸收入，360户柿农增收35万元。
“猗红”牌特大柿子，是城西村民张自立开发出的临猗濒临灭绝的传统特产。1998年秋，张自立经商来到河南柘城县，看到大如拳头的“三代斤”柿子，脱涩上市抢手，每公
斤卖到6元，经查问是从家乡引进的“憨半斤”柿，口感、甜度均逊色原产地，便产生了抢救和改良柿种的念头，他在柘城租地，经过4年的培育，取得了成功，一是成熟后的表皮，由桔黄色转化为桔红色、金色；二是含糖由17提高到22以上，最高达28；三是结果期，由6年缩为栽植当年，第三年亩产达1250公斤以上。2002年初，他返乡承包了村里废砖瓦场地25亩，平整后建成示范园，当年植柿10亩，秋后带动村里63户栽植140亩。2003年11月，他申报注册“猗红”牌商标。2004年10月20日，“猗红”柿被选送运城市农展会，获名优展品奖；11月5日，又被省林业厅推选参加在上海举办的全国首届林产品博览会，展销的柿饼卖到每公斤24元，经专家评审，确定临猗为“猗红”柿生产基地。
“猗红”柿较高的市场竞争力和比较效益，吸引了广大农民，短短4年，已滚动发展到近1000户3200多亩规模。今年9月中旬，国内外客商云集城西村，其中韩国捷足先登，与柿农达成了收购颗重200克以上10万公斤鲜柿订单，和包购柿饼的意向。
（穆刘法）(来源：山西新闻网 山西日报网络编辑：徐舜)
