我市禽肉类商品销量下降 鸡蛋价格继续下滑

　　11月9日，市发展改革委价格监测中心继续组织对全市19个农贸市场、33种主要农副产品市场价格进行监测，重点监测我市暂停活禽交易后对禽蛋市场带来的影响。从汇总情况看，本周监测的主要品种与上周同期相比，粮食、食用油稳中略降，猪、牛、羊肉价格略有波动，但幅度均在1%内，蔬菜价格上涨，禽肉类商品价格变动不大，但销售量开始下降，鸡蛋价格继续下降。具体情况如下：

　　粮食、食用油价格稳定。11月9日标准粉每500克平均零售价格为0.90元，与上周持平。富强粉、粳米每500克平均零售价格分别为1.29元、1.54元，比上周下降了0.77%、0.65%。花生油(一级桶装)每桶平均价格为72.57元，比上周下降了0.55%；散装菜籽油每500克平均零售价格为3.00元，与上周持平；散装豆油每500克平均零售价格为3.14元，比上周下降了1.26%。

　　与2004年同期相比，标准粉、富强粉、菜籽油、豆油零售价格分别比2004年同期下降了5.26%、2.27%、11.76%、7.65%，粳米、花生油零售价格分别比2004年同期上涨了4.05%、3.85%。

　　猪、牛、羊肉价格略有波动，但幅度均在1%内。11月9日猪肉每500克平均零售价为7.36元、比上周下降了0.54%；牛、羊每500克平均零售价分别为7.85元、9.21元，比上周上涨了0.38%、0.55%。

　　禽肉类商品价格变动不大，但销售量开始下降，鸡蛋价格继续下降。从11月7日起，我市168个经营活禽的市场以及其它活禽交易场所已经全部停止了活禽交易，同时禁止外埠活禽进京。针对这一措施，价格监测中心在全市范围内对禽蛋市场的销售和价格情况进行了有针对性的市场监测，从监测情况看，禽肉类价格变动不大，销量减少，鸡蛋价格的下降受多方面因素影响，有禽流感疫情防控带来心理因素而减少这方面的消费外，也有季节方面的影响因素，随天气转凉，人们饮食的选择呈多样化，选择鸡蛋量减少，导致价格继续下降。

　　11月9日我市白条鸡每500克平均零售价格为4.36元，比上周上涨了0.01元，涨幅为0.23%。受季节因素影响，鸡蛋每500克平均零售价格为2.59元，比上周的2.68元下降了3.36%。

　　据西城、海淀、通州、房山、大兴、顺义、密云等区县监测反映，冷冻鸡肉和分割鸡的销售量明显减少，如海淀利客隆超市销售的冷冻鸡肉11月1日销售2325公斤，11月7日销售1162公斤，日销量下降约50%左右。对于暂停活禽市场交易，禁止外埠活禽进京这一措施，消费者表示理解和支持。

　　蔬菜价格略有上涨：尽管冬储大白菜陆续上市，但以大棚生产为主的“细菜”逐渐上市，造成蔬菜价格继续上涨。如11月9日监测的5个蔬菜代表品除西红柿价格下降外，其余4个品种蔬菜价格上涨，青椒、黄瓜、油菜、茄子每500克平均零售价格分别为1.65元、1.46元、0.85元、1.16元，比上周上涨了10.74%、7.35%、2.41%、3.57%；西红柿每500克平均零售价格为1.29元,比上周下降了9.79%。

　　具体价格见附表。

　　部分粮油及副食品价格监测情况

　　2005年11月9日

　　 单位：元/500克、元/5升

　　品种

　　规格等级

　　当 日

　　比上周

　　去 年 同 期

　　平均价

　　平均价

　　变动幅度%

　　平均价

　　变动幅度%

　　标准粉

　　中等

　　0.90

　　0.90

　　0.00

　　0.95

　　-5.26

　　富强粉

　　中等

　　1.29

　　1.30

　　-0.77

　　1.32

　　-2.27

　　粳米

　　中等

　　1.54

　　1.55

　　-0.65

　　1.48

　　4.05

　　青椒

　　中等

　　1.65

　　1.49

　　10.74

　　1.20

　　37.50

　　黄瓜

　　中等

　　1.46

　　1.36

　　7.35

　　1.03

　　41.75

　　西红柿

　　中等

　　1.29

　　1.43

　　-9.79

　　0.91

　　41.76

　　油菜

　　中等

　　0.85

　　0.83

　　2.41

　　0.71

　　19.72

　　茄子

　　中等

　　1.16

　　1.12

　　3.57

　　1.10

　　5.45

　　豆腐

　　中等

　　1.06

　　1.04

　　1.92

　　1.03

　　2.91

　　花生油

　　一级桶装

　　72.57

　　72.17

　　0.55

　　69.88

　　3.85

　　菜籽油

　　一级散装

　　3.00

　　3.00

　　0.00

　　3.40

　　-11.76

　　豆油

　　一级散装

　　3.14

　　3.18

　　-1.26

　　3.40

　　-7.65

　　猪肉

　　精瘦肉

　　7.36

　　7.40

　　-0.54

　　8.13

　　-9.47

　　牛肉

　　去骨统货

　　7.85

　　7.82

　　0.38

　　7.49

　　4.81

　　羊肉

　　去骨统货

　　9.21

　　9.16

　　0.55

　　8.06

　　14.27

　　鸡肉

　　白条鸡

　　4.36

　　4.35

　　0.23

　　4.97

　　-12.27

　　鸭肉

　　净膛上等

　　4.67

　　鸡蛋

　　新鲜完整

　　2.59

　　2.68

　　-3.36

　　2.74

　　-5.47

　　带鱼

　　冻国产

　　5.76

　　5.79

　　-0.52

　　5.61

　　2.67

　　草鱼

　　活750克左右一条

　　5.55

　　5.68

　　-2.29

　　5.44

　　2.02

　　鲢鱼

　　活750克左右一条

　　3.43

　　3.52

　　-2.56

　　3.14

　　9.24