曲靖旅游打出美食牌 珠江源美食文化周将启

　　在云南旅游掀起二次创业的热潮中，曲靖市欲以“美食”作为旅游二次创业的突破口。日前记者获悉，“曲靖市珠江源美食文化活动周”将于11月26日至30日在曲靖市麒麟区举行。

　　曲靖市副市长左伯俊说：餐饮在旅游消费中占据较大份额，曲靖拥有丰富的旅游资源，其中特色餐饮美食又是一大亮点和卖点，按照曲靖旅游业“巩固提升南线、重点打造北

线、积极拓展中线”的发展思路，曲靖市将以本次“珠江源美食文化活动周”活动作为发展曲靖中线旅游的切入点，全面提升以麒麟区休闲度假为主的中线旅游。

　　据悉，这次美食文化活动周将推出“鱼、火腿、羊、鸡、名特小吃”为主的五大系列烹调技能大赛、进行星级美食名店评定、创造名人家宴全席、进行独菜全席命名、举行烹饪特技展演、举行专业技能培训、邀请北京人民大会堂、钓鱼台国宾馆国宴总厨等大师莅临指导、组织各届餐饮专业人,士进行餐饮文化研讨交流等。(秦明豫)

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