楼梯拐角处煎炒炸煮成灶间

　　一楼公用厨房的煤气管道穿墙而过，直达二三楼间的楼梯拐角处。接上煤气灶，放上锅碗瓢盆，一个厨房就建成了。昨天下午，家住南京西路1537弄3号的雷先生致电本报，反映3楼房东搭建的临时厨房给居民带来了极大的困扰。

　　锅碗瓢盆唱主角

　　昨天下午5时许，记者来到这幢位于南京西路上的老式公房。沿着宽约1米的木楼梯向上，一抬头就看到2楼和3楼之间的楼梯拐角处，靠墙一个高约1米的矮木柜上有一个煤气灶头，热气正不断地从灶头上的铝制大锅中冒出来。糊在灶台侧面和背面的白纸已被油烟薰得发黄。灶头旁还放着几个碗，另一边的窗台上还有一个盐罐子。一个外地男子正坐在一旁的楼梯上，悠闲地边看报纸，边烧汤。

　　临时厨房成“食堂”

　　雷先生告诉记者，一楼原本就有公用厨房，也许是觉得跑上跑下不方便，3楼的房东在十多年前搭建了这个临时厨房——将煤气管道从一楼引上来，穿过墙后沿壁接到二、三楼的楼梯拐角处。“但他也只是偶尔烧烧水、热热粥什么的，不像现在住的这些人，煎炒炸煮样样都来。”雷先生所说的“这些人”是指12个外来人员，自9月份他们租借这间屋子后，临时厨房就成了不折不扣的“正规食堂”。每天都会有一个外地男子替这些在附近工地打工的工人们做好三餐，送到工地给他们吃。这可苦了楼里的居民，每天中午11时及下午5时许，整幢楼都被油烟包围，有时还会辣味冲天，叫人难以忍受。

　　此外，临时厨房所在处是居民们到2楼半的晒台晾晒衣服的唯一通道，通道已经被灶台占去一半，一旦烧菜男子再往灶头前一站，整条通道就被堵住了，居民们进进出出十分不便。

　　见习记者徐轶汝

　　一男子正在楼梯拐角处大展厨艺徐轶汝摄