广东：给中小食品企业戴上紧箍咒

　　据新华社广州11月16日电以小企业和家庭作坊为主的食品企业结构，使食品质量难以得到保障。广东省质量技术监督局副局长任小铁在日前召开的全省食品质量安全监管工作现场会上指出，广东省将把中小食品企业纳入监管重点，对生产假冒伪劣食品、不具备生产加工条件、产品质量屡次出现不合格的小企业，将坚决实行淘汰退市机制。

　　任小铁指出，广东省将通过深入调查摸底，建立详细档案，对中小食品企业实行动

态管理。要通过签订质量安全承诺书，落实小企业业主为产品质量的第一责任人。

　　同时，还将采取限制销售区域的措施，对边远地区纳入食品质量安全准入制度管理的加工大米、食用油的小企业，在严格监管保证产品质量安全的前提下，给予一定的过渡期，并限定其产品仅在本区域销售，不得流向城市和商店。任小铁指出，随着产业集群的发展，以集团式企业为龙头的格局将逐步形成，一些小企业将被市场淘汰。对于中小食品企业将加大帮扶力度，鼓励小企业走联营、联合、重组、兼并做大的发展道路。通过鼓励具有一定规模的企业与小企业合作，或小企业之间互相合作，联合建立食品检验室等方式，规范其生产经营行为。