滁州来宁叫卖“菊黄蟹肥” | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年11月19日06:22 现代快报 | |||||||||
快报讯(记者都怡文)尝一只女山湖的青壳大闸蟹,品一口有2000年历史的贡品滁菊!就在这“菊黄蟹肥”的时节,滁州的女山湖大闸蟹、贡品滁菊一同来到南京,想在金陵找个“好婆家”。 提到女山湖的螃蟹,中国河蟹协会副会长钱永言赞扬其有“腥、鲜、香、甜”的特点,即下锅前“腥”,煮熟后“鲜”,蟹黄“香”,肉质“甜”。滁州全市螃蟹年产量有1.
据透露今年底南京市民就可以在苏果等超市购买到正宗的滁州贡菊。 | |||||||||