一场竞赛背后的话题——市民要自把餐桌安全关

　　本报讯昨日，市工商局举办了无锡市首届家庭食品安全竞赛。竞赛过程中，参赛家庭对国家相关法规的生疏，和对食品鉴别的熟稔形成了鲜明的对比。有关人士指出，熟悉法规和应用鉴别知识同样重要，保障“餐桌安全”离不开市民自己的努力。

　　“定型包装食品，必须在外包装上标识些什么？”“食品安全工作的重中之重是什么？”竞赛一上来的几道题目，便把参赛的家庭问倒了，有的家庭能七拼八凑说两句，而有

的完全说不到点子上。消保处工作人员分析说，参赛家庭对国家有关食品安全方面政策法规的生疏，反映出无锡人在这方面的马虎大意。前一阶段，常有消费者拿着霉变的食品找到工商部门投诉，但这些食品外包装上没有厂名厂址，又是“地摊货”，不能为工商部门提供有价值的线索。不买三无产品提醒了一次又一次，但仍有市民贪图便宜，上当受骗。（沛青）