老农无奈闯荡“华山一条路”

　　“搞科技开发，我们是逼上梁山。”拿起刚刚下线的仙人掌加工产品，在金山区山阳镇，60多岁的朱培林喜忧交加。

　　市场能否给几千亩仙人掌带来生机？老朱和周边种植户暗暗期许。

　　结缘仙人掌

　　老朱始终觉得，仙人掌救过他的命。

　　几年前的一天，老朱突发脑梗塞，失去知觉的他被送进了医院。出院后，他仍是“三高”（高血压、高血糖、高血脂），而且脚麻无力、眼睛复视……

　　一次偶然的机会，老朱看到电视里介绍一种从墨西哥引进的“米邦塔”仙人掌。这种仙人掌有降血糖、降血脂、改善心脑血管、提高机体免疫力等功效。在国外，“米邦塔”的提取物被视作安全、可靠的降低血糖、治疗糖尿病和改善心脑血管等疾病的药物和保健品。

　　几个月后，老朱从南京买回了30片仙人掌，每天总是变着法烹饪仙人掌。如此坚持了4个月，老朱发现，血脂降了下来。第11个月，奇迹发生了：他原本麻痹的双脚，居然“听话”了。

　　2002年10月，朱培林开始在山阳镇承包10多亩地，种上了2万多枝仙人掌片，因为他坚信仙人掌今后的商机，而南京那家公司也向他保证，届时仙人掌片将由他们负责包销。

　　致富梦被“套牢”

　　2003年11月，老朱的10多亩仙人掌到了收割期，于是他打电话去南京那家公司，希望派人来收购。结果，那家公司来人看了后说：“仙人掌长势不错，但只有30％符合收购要求。”老朱傻眼了，当初签订合同时，对方可没提到“收购标准”一事。

　　后来，他听说那家公司倒闭了，有关人员卷走了大笔钱款。老朱欲哭无泪。当初购买仙人掌片，每片18元，一亩地种植2000片，就需要投入三四万元。本可收割的10万公斤仙人掌片，因为没了“买家”只好留在田里疯长。

　　致富的梦被套牢了。这时，老朱才知道，被套牢的，市郊还有不少。据了解，金山共有近百亩土地种了仙人掌，而整个沪郊约有三千亩的土地种了仙人掌。仙人掌没处销售，挖掉更是舍不得，因为每亩投入的几万元可不能打了水漂。无计可施的种植户，只能眼巴巴地看着大棚里的仙人掌发愁。

　　逼出来的“高科技”

　　但老朱认为，仙人掌确实是好东西，其生长过程也体现了“绿色”：不怕旱，所以不需要浇水；长势很快，因而无需施用化肥；不怕害虫，也用不着打药水。它与诸多“污染源”隔离。

　　不能就这么认输，老朱决心闯荡“华山一条路”。2004年下半年，他注册成立了一家生物科技公司，先后请来了天津南开大学的教授、上海大学食品系的工程师等，开发深加工产品。高级工程师老绍告诉记者，仙人掌“药食两用”在国外已有几百年历史，但中国人对此缺乏了解，仙人掌的怪味也不易被接受，发展深加工关键是“开发适合中国人口味的食品”。

　　为开发产品，技术人员花了10多个月。据透露，在聘请专业人士之前，老朱他们走了不少弯路，如最初定位是已趋于饱和的单一饮料市场，后来在制订工艺之前就购买设备，又导致了资金的浪费。

　　现在，公司已经生产出了八类产品：柠檬饮料、橙汁饮料、乳饮料、原液、果条、干粉、胶囊、干粉片。如仙人掌果条，瞄准的是“爱吃零食的年轻人”。记者品尝一下，竟没有老朱所说的青涩味，反倒有甜糯口感。

　　期待“希望之光”

　　山阳镇中心村农民汤中其说，如果老朱的系列产品销售成功，他就再也不用为自家12个大棚里的仙人掌发愁了。

　　汤中其已经初尝到了深加工的好处。今年夏天他收获了500公斤仙人掌片，就被老朱以每公斤20元的价格收购了。“指望着产品好销，我们说不定还能扩大种植呢。”不少种植户这么对记者说。

　　朱培林却显得相当冷静。他说，目前公司洽谈成功的两家经销商，都是来自香港的公司，这说明仙人掌产品要被内地消费者广泛接受，还不是容易的事。

　　产品能否经受住市场考验？看着满院子种植户送过来的仙人掌，老朱说，会的，应该会的。

　　简之