休闲食品抽检合格率达97%

　　晚报讯 近日，市食药监局对本市鱼片干、肉干肉脯和膨化食品等三类休闲食品进行专项监督抽检，在被抽检的233件休闲食品样品中，总体合格率为97%。

　　在233件休闲食品样品中，83件本埠产品全部合格；150件外地产品中，有7件不合格，合格率为95.3%。另外，被抽检的91件膨化食品样品合格率为96.7%，被抽检的46件鱼片干样品合格率为95.7%，被抽检的96件肉干肉脯样品合格率为98%。不合格产品中，大肠菌群超

标3件，菌落总数、酸价、水分和过氧化值超标各1件。