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十八国美食汇聚海上世界


http://www.sina.com.cn 2005年11月22日15:14 深圳晚报

  十八国美食汇聚海上世界

  海上世界异国风情特色美食采风

  (11月22日——12月1日)

  如果真的打算去好好享受一下最经典的异域美食,该去那里?大多数“老深圳人”首先给您推荐的便会是蛇口的海上世界。

  最近,海上世界和深圳美食家们的喜事不断:为期10天的大型国际美食节即将召开;明华轮重新开业在即,处处洋溢着热烈的氛围。就让我们为喜爱美食的读者们去探探路,做一次海上世界美食采风吧。

  日韩菜:

  刚刚走进海上世界,便听到身边的人称赞这里的日韩菜。日韩菜餐厅给人们的不仅仅是这些情调上的享受,更是佳肴入口时那种醇香四溢、浑厚润泽。

  说到日韩料理,海上世界还有两家风格独特的餐厅。汉阳馆走的是经典脉络,这里最适合品尝能代表韩国饮食文化的“八大样”,比如泡菜、烧烤、打糕、人参鸡汤、石锅拌饭等等。而里佳韩国馆走的则是创新的路子。每季度的菜单都与东京、汉城同步,最适合喜欢新潮变化的食家。

  东南亚菜:

  泰式菜和印度菜是东南亚两大代表菜系,它们在海上世界各有一家。走进泰瑞泰国餐厅,葱葱绿色和各式泰国装饰让人眼前一亮。特聘的泰国厨师做出的每一道菜都颜色清新鲜艳,味道酸、甜、鲜层次分明。在室内的林子中听着音乐,吃着明艳浓香的菜肴,真是神仙般的滋味!

  在小印度餐厅里,虽小巧却具有浓郁的印度风情。在神秘的印度音乐中,在浪漫的灯光里,慢慢品尝着烧烤、薄饼、咖喱,再配上印式玛沙拉茶或印度乳酪,地道的环境和正宗的口味,让人仿佛走入了古老的印度。

  欧美菜:

  肯德基、麦当劳、必胜客自是不必多说,走进著名的赛百味(Subway),它的分店已遍布81个国家,一向以健康快餐食品而著称。

  美洲菜以调味原料丰富、风格热烈著称。亚马逊巴西烤肉深圳分店就在这里,提供数十种烤肉、自助式的点心冷热餐,生意火爆。而在巴西老板所开的花园巴西烤肉,用于烧烤的原材料十分考究,客人可以吃到各种部位的烤牛肉,以及其他各式烧烤菜肴、自助西餐。如果想度过一个热情奔放的休闲下午,可以来到位于美伦会所内的西班牙风味餐厅。

  想吃讲究的法国菜,这里有法国拿破仑餐厅;喜欢丰富的意大利菜,不妨去意大利餐厅尝尝看;偏爱豪放的俄式菜,海上世界著名的俄罗斯餐厅一定会满足你的要求。小小的海上世界将欧洲菜三大经典菜系汇聚起来,你可以随心所欲吃遍西餐的精华。

  中式菜:

  海上世界的西餐固然丰富纯正,中餐也吸引了众多的中外人士。经营鲁菜的麦香园便是一例。外国人将它作“RedLantern”,经常全家来此,品尝经典的松鼠鲤鱼、葱烧海参、吊炉烧饼和羊汤。川菜被称为中国菜中最经典、复杂的菜系,以经营新派川菜为主的风尚概念餐厅在川菜的基础上进行创新改良,将火辣的美食和清幽典雅的环境结合在了一起。还有以小锅享负盛名的海园酒楼,以经营台湾美食为主的Vin'S.Restaurant,这里的中餐点都颇具特色。太子茶餐厅和钰花溪是海上世界两家中式快餐厅,风格独特、性价比高,急于饱腹的朋友可以一试。

  国际美食,世界各地的文化,共同演绎了海上世界的魅力和风情。


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