晚报讯 在饭店里吃饭，万一发生食物中毒、顾客摔倒、电梯夹伤人，甚至饭店招牌砸伤人等，顾客都能获得索赔。除了食监部门为食品安全把关外，公众责任险也能为顾客安全再次把道“关”。近日，宝山区100多家餐饮单位实行了保险公司、餐饮单位、食监部门“公众责任险”三挂牌制度。如果发生食物中毒等意外，顾客将能获得赔偿。
昨天，记者在宝山区同恒大酒店看到，墙壁上挂着三块牌，一块是太平洋保险公司
的公众责任险，一块是食监部门的食品安全监督人，还有一块则是酒店自身的承诺书。与此同时，食品安全监督人还同时公示举报电话。如果市民购买到问题食品，还可直接拨通挂牌监督员电话投诉举报。
食品安全监督人王兵告诉记者：“一位监督人要负责5家餐饮单位。对其进行不定期检查，包括对食品操作、厨房卫生管理状况、从业人员卫生等全面负责；而企业要承诺自身保证食品安全，建立健全卫生制度，包括个人卫生、健康上岗、符合卫生食品安全条例、严格索证等。”
太平洋保险公司业务处陈美仑介绍，作为饭店，参加公众责任险一年交付300元，万一消费者遇到有关食品问题等意外事故时，可通过企业向保险公司索赔。但保险公司也不是无限制赔偿的，一个事故最高赔偿20万元，全年同一家饭店最高赔偿30万元。而且对于有缺陷的卫生装置、任何不洁有害食物、饮料等明知故犯的不予赔偿，也以此增加社会力量监督，促使企业自律。
据了解，自“公众责任险”三挂牌以来，已有两家饭店获得过理赔，一起是因为顾客在饭店里摔倒，另一起是食物中毒。宝山食药监局局长赵敏表示，通过公众责任险三挂牌，最大限度地保障群众利益，同时通过企业公开挂牌承诺、食品安全监督员挂牌监督，使企业诚信受到市民监督。
