阳澄湖大闸蟹戴“扣”就正宗吗？

　　王蓉 郑方洁 今日报道正是品蟹时节。近日一些市民到大饭店里吃螃蟹，会发现一些名声赫赫的阳澄湖大闸蟹戴上了防伪“锁扣”，个个都“标榜”自己是正宗的。但面对几十元到上百元不等的混乱价格，不少市民显得无所适从。

　　市民李先生昨天就给本报打电话说：“前段时间到不同的饭店吃饭，同称‘阳澄湖大闸蟹’，个个戴着防伪蟹扣，但价格却有好几种，也不知道谁真谁假……”

　　周谷堆没有阳澄湖大闸蟹

　　早７时，记者赶到周谷堆批发市场水产交易区。听记者说在找阳澄湖大闸蟹，龙四水产商行的老板吴邦龙语出惊人：“哪里有阳澄湖大闸蟹呀！”据他说，目前周谷堆市场根本没有一家经销阳澄湖大闸蟹。他和隔壁两家螃蟹大批发户日销千斤，都是本省巢湖、无为和望江的大毛蟹。“那合肥酒楼在售的阳澄湖大闸蟹哪里来的？”“大部分是假冒的，因为做假很容易的……”据他说，就是阳澄湖当地也有许多人卖假阳澄湖大闸蟹，套个防伪锁扣再简单不过了。

　　市场论斤称酒楼论只卖

　　市面上所谓的阳澄湖蟹的价格同样让人眼花缭乱。周谷堆市场毛蟹称重论斤批发，而到了各酒店都论只卖了。

　　而据一家知名酒店电话答复，生熟同价。其中２５０克以上的阳澄湖大闸蟹是每只１０８元，２５０克以下的是８８元。这位销售人员反复说：“这些大闸蟹是正宗阳澄湖的，有防伪蟹扣，不信可以打蟹扣上标示的号码查询。”在新站区另一家酒楼里，约１５０克重的阳澄湖公蟹每只３８元，母蟹每只４８元，而约２００克重的公蟹每只７８元，母蟹每只卖到８８元。

　　“阳澄湖”标志随处可见

　　不仅价格乱，而且所谓的防伪标志花样太多。走访发现，各商家可谓使出浑身解数：有的在大闸蟹上贴上防伪标签，有的在蟹壳上刻着“阳澄湖”字样，还有今年最流行的蟹扣，普通消费者难分真假。

　　新闻点 9：30 市区酒店菜市

　　水产商说：许多所谓的阳澄湖大闸蟹就是这种地产毛蟹。（王蓉上午７：３０摄自周谷堆）