“扬州师傅”不能随便叫了

　　据新华社南京11月23日专电(张建伟)江苏扬州市日前正式出台了“扬州师傅”称号申报实施方案。今后，扬州“三把刀”从业者在通过审核与技能鉴定后才能被称呼为“扬州师傅”。

　　长期以来，以厨刀、修脚刀、理发刀为代表的扬州“三把刀”享誉全国，海内外从事烹饪、沐浴、美发业的相关人士均以“扬州师傅”为荣。

　　根据申报实施方案，经申报、初审、培训、鉴定、公示合格后的扬州“三把刀”从业人员将被授予“扬州师傅”证书、证章，并作为今后申报扬州大师、名师等高级荣誉称号的基础条件之一。外地人只要具备扬州“三把刀”的基本技能且符合条件也可申报“扬州师傅”称号。