家禽上市前最好体检 建议农贸市场使用仪器检测

　　【龙虎网讯】现在对家禽上市前的检疫通常是凭感官观察，如肉眼发现家禽精神不好、不活泼才怀疑可能染病。南京农业大学动物医学院预防兽医学博士、动物传染病学专家范红结认为，上海农贸市场和各生鲜超市对进场的活禽都要体检，批量抽取血液、病料，检测合格后才允许上市，这样用仪器检测比单纯用肉眼观察更准确。目前，南京已有部分市场试行。建议借鉴上海经验全面推广这一做法。

　　范红结说，从食品安全出发，建议南京各农贸市场、生鲜超市推广使用试剂盒，用它来当场检测家禽病料，对所有入市家禽都要严格体检。