新闻中心新浪首页 > 新闻中心 > 国内新闻 > 正文

不愿动脑子点菜的人千万要留意:温州自助餐全攻略


http://www.sina.com.cn 2005年11月25日14:44 温州新闻网

  大家普遍认为点菜是一件技术性含量很高的工作,这大概不会有什么异议,就在三四周前,我们还开过专门的点菜课堂。所以爱吃又怕点菜的人就会选择自助餐,可是吃自助餐就不需要技术了吗?错,没点技术含量,上周那20个自助餐高手凭什么从我们手里领走免费的自助餐券?没错,经过我们一周踩点并集众人之长的自助餐攻略已经完工了,所谓“独乐乐不如众乐乐”,“大家好才是真的好”,所以我们决定把这份攻略毫无保留地公开,希望你下次吃自助餐的时候能派上用场。

  注:受版面所限,我们无法把温州所有的自助餐全部收罗在内,日后有机会再给予补充介绍,敬请谅解。(排名不分先后)

  1)江心海景酒店

  中餐78元/位11:00-14:00(仅限周末)

  晚餐98元/位17:30-21:00

  位于西园,其独特的地理位置在温州堪称独一无二,在这里既可以品尝到一盘盘美肴,又可以欣赏到窗外旖旎的瓯江美景。这里的自助餐堪称“环球美食”,意式、日式、美式、中式等各种风味美食应有尽有。尤其是这里的刺身,可不仅仅是三文鱼,还有北极贝、进口八爪鱼、牡蛎等,每桌还有一份刺身象鼻蚌呢。最具特色的还属现煎牛排,采用的是进口牛肉。

  备忘:饮料免费,酒水另计。再过一个礼拜,这里将推出韩国料理,并且啤酒免费。

  2)华侨饭店

  晚餐118元/位17:30-21:30

  这段时间,华侨正在推广东南亚海鲜美食节活动,海鲜不光种类多,做法也很东南亚。活动期间还有优惠,来三免一,三个人来吃的话,每人大概80元。双鹿纯清和日本清酒随便喝。还有几种别处吃不到的海鲜,比如金枪鱼刺身,说实话,金枪鱼的口感不及三文鱼,但是营养价值和价格都在三文鱼之上,据说是华侨自助餐中最贵的一道菜。再比如生吃的鸟贝,也是其他地方没看到过的。牛排太有名了,就不推荐了。其他值得推荐的热菜有秋刀鱼、参芭酱蕉叶包三文鱼和蒙古孜然烤羊排,羊排是进口的,价格仅次于金枪鱼。点心也是东南亚风格的,值得一吃的有日式抹茶蛋糕、广西特色龟苓膏和泰式榴莲酥。另外,一进门就能看见的四个陶罐,里面炖的汤适合秋冬滋补,不要忘记喝。

  备忘:东南亚海鲜美食节到本月27日结束。不想错过任何一道海鲜的话,请在19:00以前进场。吃榴莲酥的时候,只要你别故意去闻,是不臭的。居然有上海大馄饨,我的最爱啊。

  3)维多利亚大酒店

  中餐58元/位11:30-14:00(只限周六、周日,平时不做中餐)

  晚餐88元/位17:30-21:00

  眼下正在举办一年一度的日本料理美食节,到这月底结束。因为美食节的关系,这段时间刺身内容有所增加,除了三文鱼,还有鲷鱼和八爪鱼,各种寿司、天妇罗、日本清酒也是一应俱全。但是据厨师长介绍,最受食客欢迎的居然是水煮类的川菜,让人大跌隐形眼镜。凭良心说,跟它的价位相比,维多利亚自助餐菜式偏少。但是情侣还是很喜欢来这里,大概是烛光摇曳的氛围很适合谈情说爱吧。

  备忘:本月底之前,周一至周四,来四免一,也就是说假如两对情侣来吃的话,每人只需66元。日本清酒需要单点。

  4)意赛仑比萨美食广场

  中餐39元/位11:00-14:00

  晚餐39元/位17:00-20:30

  这是一家适合年轻人来吃的自助餐,菜式以西餐为主,中餐为辅。除了没有红酒蜗牛,主菜的种类跟必胜客相仿,有比萨、牛排、意大利面、油炸食品、西式糕点和沙拉,除此以外还有铁板、烧烤类,都是年轻人喜欢的。餐厅装修也是年轻人喜欢的那种轻快的风格。比较有特色的当然是比萨了,有20多种可以选。冷饮、热饮、啤酒都是免费的,饮料区有台冰淇淋机,想吃自己动手,有奶油和巧克力两种口味。

  备忘:没有停车位。没有筷子(老板说,接下来会考虑添加)。

  5)国际大酒店

  中餐48元/位11:30-13:30

  晚餐78元/位17:30-20:30

  旋转餐厅令国际大酒店自助餐名声大振,但由此带来的尴尬是,很少有人去注意它的菜品口味如何,好像偶像派的演员很难得到演技上的肯定一样。事实确实也是这样,当我透过落地玻璃窗俯瞰人民路的时候,会忘记吃到嘴里的食物味道如何,只记得烤生蚝味道不错,因为是熟的,不用担心肠胃罢工,所以吃了很多个。中午海鲜比较少,生蚝刺身会在开吃半小时内被拿完,在等待补菜的空当,你可以选择烤生蚝、烤扇贝,海鲜烤着吃也算特色吧。

  备忘:旋转餐厅现在除了节日都不旋转了,下次旋转大概要等到圣诞节。座位分普通区和贵宾区两种,贵宾区比较清静,但是每人要加收20元。

  6)奥林匹克大酒店

  中餐39元/位11:00-13:30

  晚餐60元/位17:00-20:30

  最早推出炒菜的自助餐厅。大家比较赞好的还是它的西点,很多女孩子中午花39元来吃自助餐只是为了它的黑森林蛋糕。牛排据说也不赖。但是假如你想吃海鲜,那么建议你晚上再来。因为中餐的海鲜品种很少,而且都是低档海鲜,啤酒又要单点。晚餐虽然贵一点,但会多一些中高档海鲜,而且啤酒免费。如果你想吃到龙虾的话,记得要早点到,因为龙虾水果沙拉每晚只上一份,吃完不补。

  备忘:停车免费。中餐黑森林蛋糕只上一个,8寸的,迟一点就吃不到。人很多,中餐晚餐都需要订位子。(荩荩下转18版)

  7)王朝大酒店(体育中心)

  晚餐68元/位17:30-20:45

  餐厅设计很合理,菜台摆放在餐厅中央,四周是座位,也就是说,不管坐在哪个位置,离菜台的距离都差不多。比较有特色的是西式点心,品种多而且做得很精致。有两款西点是必吃的——意大利芝士蛋糕和核桃酥,但是注意浅尝辄止。中式菜肴中值得一试的有宋嫂鱼羹、蒜香丁骨、烟肉芝士扇贝、美极鸭下巴和西湖糖藕。生吃类海鲜不多,比较好吃的是冰虾,其他地方较少见。

  备忘:双鹿纯清是免费的。有烫菜没有炒菜,餐厅负责人说怕油烟影响用餐环境。

  8)东瓯大酒店

  中餐60元/位11:00-14:00

  晚餐80元/位17:30-21:00

  中式自助餐为主,西点不是很多,值得赞一下的是海鲜和水果,不仅品种多,个大又新鲜。除了鲍鱼每人限送2头外,其他像三文鱼、大闸蟹、江蟹、生蚝等,都是不限量供应,而且补菜非常及时。据说,三文鱼是现杀的。三文鱼旁边的搞不清是鱼子还是蟹子的东西比三文鱼好吃。餐厅很宽敞,一楼大厅,二楼包厢,还有情侣小包厢,中午来吃的话,想坐大厅坐大厅,想坐包厢坐包厢。包厢还是免费的。

  备忘:饮料免费,酒是零售的,但价格不贵,啤酒7元一瓶。晚餐时间有小提琴表演。

  9)新南亚大酒店

  中餐58元/位11:30-14:00

  晚餐68元/位17:00-21:00

  菜式很多很杂,除了常规的中式热菜、西式冷盘、日式料理,还有温州小吃,甚至有小火锅,许多吃过的人会感慨说:这里整个一小型天一角,现场炒菜被史无前例地丰富为风味小吃、特色小炒、煎扒串烧、煲仔例汤和农家土菜等几大类。最近又推出一种新吃法,叫吊锅,其实就是悬挂在酒精炉上的小火锅,可自选膏汤和下锅的菜。蚘蠓草包饭是他们的招牌菜,据说从开业到现在都没被换掉过。这道菜一般放在进门右手边热菜第一道的位置上,第二道是鱼翅羹。这家餐厅很开阔,不足的是菜式没有名称标牌。

  备忘:10人以上的团体餐,每人可优惠10元。

  10)国贸大酒店

  晚餐68元/位17:30-21:00

  在温州的自助餐中,国贸的自助餐厅算是比较小的一个,但是不会觉得拥挤,就餐环境也很清静,不足之处是菜式比较少。这里最有特色的菜品是巴西烤肉,烤好以后每桌送。目前除了鸡肉(因为禽流感),什么肉都烤。

  备忘:啤酒需要单点,价格在10-12元之间。

  11)莱克利迅休闲餐饮

  中餐98元/位11:00-14:00

  晚餐98元/位17:00-22:00

  新开的一家铁板自助餐,每桌配备一名厨师现场制作,有海鲜、肉类、蔬菜和米饭、浓汤。也可选择套餐或单点,之前我们美食版作过详细介绍,在此不再赘述。厨师长力挺的菜有以下几道:美国带骨牛小排、加州蟹子卷、银雪鱼、扇贝、浓汤芦笋和香蕉饼。

  备忘:河蟹、银雪鱼和明虾,每人只能选两样,每样一份,其他无限量供应。

  12)万豪商务大酒店

  中餐68元/位11:00-13:30

  晚餐78元/位17:00-21:00

  中式自助餐为主,比较有特色的是现场鲜榨果汁,不过品种太少,只有西瓜、黄瓜和香蕉。比较与众不同的是河蟹,虽然个不大,但都是圆脐的红膏雌蟹。生吃的海鲜不多,摆出来的只有两种。食客反映比较不错的是牛排和烧烤,但烧烤只有晚餐时候才有。不足的地方是餐厅过于拥挤,晚上来吃饭还要提前订位子。

  备忘:停车免费。中途会换新菜,所以从头吃到尾的人吃到的菜式会比中途退场的人多很多。

  怎样吃才划算

  1.吃自助餐最重要就是要早点去,先弄清楚几点开始,迟了很多菜可能就吃不上了。

  2.进场后别急着选菜,先细心察看一遍,做到心中有数。第一次取菜的时候,每样都少拿一点,尝过味道后再选自己喜欢的,一来避免浪费,二来可以尝到更多的菜品。

  3.女孩子喜欢西式点心,其实大多数的味道和平时吃到的差不多,只是制作都比较精致。所以切记不要一开始就吃这些,太容易饱,不然在接下来的时间里你只能眼巴巴地看着别人吃。

  4.不要饿一天肚子去吃自助餐,像网上说的那种“扶着墙进去扶着墙出来”是不可行的。饿过头反而吃不下,最好是之前那餐吃些容易消化的食物,比如面条什么的。

  5.吃自助要讲究顺序,先吃少量主食,垫一下底,再是海鲜和肉类,这样有利于消化,不伤肠胃。最后吃甜食,饮料少喝,可以用水果代替。

  6.每次取菜都少拿一点,在餐桌与点菜区之间多走几趟,或许每次都会有不同的美食被你发现,也全当作运动,促进消化。

  7.自助餐中最贵的是海鲜,尤其是生吃的鱼贝类刺身,有些人就觉得拼命吃这些能把钱赚回来,结果吃坏肚子,反而得不偿失。

  8.早到迟退。许多自助餐厅中途会换新菜,早到迟退的人可以吃到更多的菜品。


爱问(iAsk.com)

收藏此页】【 】【下载点点通】【打印】【关闭
 
 


新闻中心意见反馈留言板 电话:010-82612286   欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

Copyright © 1996 - 2005 SINA Inc. All Rights Reserved

版权所有 新浪网