南山集中开展食品安全专项整治
79吨问题蔬菜被销毁
本报记者马琳洁实习生吴丽莉报道记者从近日召开的南山区食品安全工作情况汇报会上了解到，自去年5月以来，南山区开展了声势浩大的食品安全专项整治工作，今年以来即
销毁农药残留超标问题蔬菜79吨，没收私宰肉560多公斤，注水肉380多公斤，销毁不合格食品3000公斤，全区食品安全监管工作取得了明显成效。
为保证市民吃上“放心菜”、“放心肉”、放心食品，南山区将集中开展食品安全专项整治作为食品安全监管工作的重点和龙头来抓，连续不断地开展了堵源头、抓质量、查流通、净餐桌等一系列行动。一是加强检测，确保市民吃上“放心菜”。二是严把“四关”，确保市民吃上“放心肉”。即严把宰前检疫关；严把屠宰检疫关；严把“瘦肉精”抽检关；严把染病牲畜和病害肉的无害化处理关。今年以来，共检查市场（超市）130家次，没收私宰肉560多公斤，注水肉380多公斤。三是净餐桌，开展对饮食行业的整治。目前已对210家学校食堂、16175家餐饮服务单位、32个建筑工地食堂进行了监督检查，对其中223家食品经营单位给予了行政罚款处罚，责令停业4300家，取缔1084家，销毁不合格食品约3000公斤。
