北京摆下美食盛宴

　　本报讯（记者杨滨）2005北京国际餐饮?食品博览会今天上午在北京展览馆端出一席中西合璧的美味盛宴。

　　在为期3天的博览会上，来自北京、广东、湖北、福建、浙江以及德国、法国、日本、澳大利亚、香港、台湾等20多个国家和地区的300多家企业分别聚集在餐饮老字号、宴席预订、食品集团、食品礼品、电子技术、厨房设备、环保用品7个展厅里，一展风采。

　　据了解，此次博览会对公众全部免票，消费者可以在这个周末尽情来这里吃、喝、品、逛、购，与美食来一次亲密接触。

　　记者在现场看到，博览会俨然成了餐饮企业现场竞技的大擂台。不少企业纷纷把自家店面“搬”进了展会，海派餐厅摆上了小茶几，老字号搬出了八仙桌，一家“迪欧咖啡”展台墨绿的沙发、吧台等咖啡厅布景刻意营造了喝咖啡的氛围。博览会专门设立了餐饮老字号专馆，第一次将节庆婚典宴席作为一个专题在展览会上进行宣传推广。据了解，通过本次博览会，将评选出“最受市民欢迎的年夜饭”、“最受市民欢迎的婚宴”、“最受市民欢迎的寿宴”等主题宴席，供消费者选择预订。 安旭东摄

　　网络编辑：刘春燕