[特别关注]猪市早日走出低谷

　　湖北日报记者 李剑军 通讯员 朱玉涛

　　猪价步入低谷

　　“猪价跌得太厉害了！”近2个月来，枣阳市吴店镇二郎村村支书杨远甫叫苦不迭，做梦都盼着猪市回暖，好让村里压栏的5000头猪早点出手。

　　二郎村是个养猪专业村，去年出栏生猪3.5万多头，户均35头，靠养猪人均增收680元。上半年，当地猪价一直稳定在每公斤8.4元至8.6元，但进入9月份后行情突变，猪价一路下滑，最低滑落到现在的每公斤6.2元至6.4元。

　　每公斤少卖2元多，一头100公斤的猪就少卖200多元。“这个打击太大。”杨远甫说，全村养猪户估计要亏本，户均损失几千元。

　　业内人士分析，养猪户肉猪售价每公斤不应低于7元，否则就亏本。23日，仙桃市毛嘴镇别湾村村支书别想生算了一笔账，以养20头良种猪为例，每头15公斤重的仔猪15公斤长到100公斤出栏，需耗300公斤饲料，花费400元左右，加上购仔猪费用，每头猪出栏成本约为600元，20头猪总成本为1.2万元，按时下市场价每公斤7元计算，100公斤的活猪仅卖700元左右，20头猪卖1.4万元，扣除人工成本，只能保本甚至还要亏。

　　自2003年下半年以来，我省肉价持续上涨，去年上半年猪价升至8.18元/公斤，同比上升40.5%，创下5年来新高。不料进入今年9月，全省猪价跌至7.82元/公斤，同比下降21.5％，10月份同比跌幅更高达26.7％。

　　据悉，此次猪价陡降是全国性的，并非限于我省。近期，广东、上海、浙江等地猪价纷纷“高位跳水”。广东猪价由上半年的10.2元/公斤跌至7.2元/公斤，上海由10元/公斤跌至7元/公斤，浙江猪价更是由10.4元/公斤跌至创纪录的6.8元/公斤。

　　值得关注的是，猪价大幅下跌2个多月来，肉价仅小幅下跌。省畜牧局有关人士认为，利润空间“大多被流通环节吃掉了”。众多养猪户反映，近期猪贩子压价很厉害，很多养猪户亏本，但肉贩零售大有赚头，卖1头猪一般可赚一两百元。

　　畜牧专家析原因

　　此次猪价波动之大、影响范围之广，实属近年少见。原因何在？

　　省畜牧良种场场长、高级畜牧师王家圣认为，原因是多方面的，其一是近几年全国养猪业发展过快，肉猪市场供过于求。统计显示：1978年至2004年的26年间，全国肉猪出栏总数年均递增5.3%，去年达6.18亿头，占世界总量的近一半，但猪肉出口仅占世界出口额的3%左右，绝大多数在国内消化。

　　其次是受四川猪链球菌的影响。上半年，全国养猪“状元省”、年出栏生猪6400多万头的四川暴发猪链球菌疫情，“川猪”被禁止出省，大量存栏积压。后来，有关肉品加工企业获准进川购猪，猪价最低被压至3.6元/公斤。大量廉价猪入市，加之人们的心理因素，都直接拉低了猪价。

　　其三是赶“双节”，生猪集中上市导致市场短期内供远大于求。猪肉消费具有明显的季节性特征。河南企业收购大量川猪后，又压了一个月，赶在中秋、国庆“双节”向浙江、上海、广东等地大量抛售，湖北、湖南、山东等养猪大省的生猪也在这时集中出栏，导致短时间内市场供给急剧扩大。“养猪业结构调整也是原因之一。”王家圣分析说，根据国家有关要求，今年以来，深圳、东莞、武汉等城市中心城区不让养猪，养猪场要全部搬走，这些猪场存栏的生猪被动入市，进一步加剧了市场的供需矛盾。

　　还有专家认为，猪价涨迭有周期性，我省是4年一个周期。目前养猪业进入新一轮调整期，全行业开始步入微利时代，必须通过进一步扩大规模、优化品种、降低发病率、加工增值等途径谋求利润空间。

　　走出低谷为时不远

　　针对近来猪价的持续低迷，不少养猪户建议，省里应出台政策对规模养猪户和养殖小区给予一定补贴或奖励，在税费征收、贷款、土地使用上给予优惠，建立生猪生产风险调节基金，尽可能降低养猪风险，减少养猪户损失。

　　省委、省政府对此高度重视。据悉，近期省里将下发《关于加快发展养猪业的决定》。省领导表示，要从财政、税收、贷款等方面扶持养猪业，开通绿色通道，减免运输通行费；省里还准备设立生猪产业发展专项资金，加快建设养殖小区；精心组织实施优质三元猪“万户千头”工程，提高生猪规模化和标准化水平；规范肉品流通秩序，防止地方保护主义。“此次猪价波动，进一步暴露了我省猪肉加工业发展滞后的软肋”，省畜牧局畜牧处处长陈红颂深有感触地说，去年河南省仅双汇一家，生猪屠宰加工量就达545万头，比我省年加工能力350万头高出一大截，全国生猪屠宰量十强中，河南企业占了4家，而我省无一家。缺少加工龙头企业的带动，猪产品难以加工增值，生猪销售难以保障，市场稍有风吹草动，养猪户就吃不消了。

　　根据规划，今后3至5年，我省将全力扶持宜昌双汇、武汉中粮、仙桃绿生等一批生猪屠宰加工龙头企业做大做强，重点培植1至3家屠宰生猪300万头、销售收入过30亿元的大型猪肉加工企业，使生猪加工能力达到800万头，猪肉深加工能力70万吨，尽可能拉长生猪产业链，降低产业风险。“逢俏不赶，适滞不丢。”省农业厅副厅长梅祖恩近日给全省养猪户打气说，肉蛋奶是城乡居民生活必需品，随着元旦、春节的临近，需求会日益旺盛；近期受禽流感影响，禽产品消费下降，猪肉正好填补空缺；10月下旬起猪价已小幅回升，希望广大养猪户坚定信心，看准市场走向，预计猪价走出低谷为时不远。

　　他希望广大养猪户把好育种、饲养、防疫等“三关”，猪养得起死不起，成败在防疫，要力争自繁自养，降低疫病发生率；生猪4至6个月就可出栏，只要有效防疫，一般不会大批量死亡。

　　另一方面，此次猪价大幅波动给广大养猪户敲响了警钟。王家圣提醒说，市场经济下猪市波动频繁，养猪风险也在增加，广大养猪户亟待增强风险意识，特别是在品种引进、防疫、销售等条件不成熟时不要一哄而上，盲目上规模。