斗茶!评委六成是市民 | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
http://www.sina.com.cn 2005年11月26日15:01 金羊网-羊城晚报 | |||||||||
本报讯宋代在福建茶区流行的一种茶叶质量评比方式———斗茶,将于后日在广东芳村茶叶城激情上演。据悉,这种极富趣味性和挑战性的乡间文化茶评活动还是首次出现在广州。由品茶爱好者担任的“评茶委员”,将占评审团人数的六成。 据了解,此次“铁观音民间斗茶公开赛”将摈弃过去完全由行业专家评出茶王的做法,采取在福建茶农、茶客中流传已久的斗茶方式,对铁观音(清香型)的香、味、形、色
(金陵/编制) | |||||||||